SINTA - Science and Technology Index

Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan

POLITEKNIK AHLI USAHA PERIKANAN P-ISSN : 19079133 E-ISSN : 24069264 Subject Area : Science, Agriculture, Social

Google Scholar Garuda Website Editor URL

History Accreditation

2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025

Karakteristik Fisikokimia Hidrolisat Protein Ikan Selar (Selaroides sp.) Dengan Variasi Enzim Protease dan Papain Serta Penambahan Maltodekstrin

Politeknik - Ahli Usaha Perikanan Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan Vol 20, No 1 (2025): Juni 2025 87-99

2025 DOI: 10.15578/jpbkp.v20i1.1147 Accred : Sinta 2

Aktivitas Antioksidan Kapang Endofit asal Rumput Laut Caulerpa lentilifera

Politeknik - Ahli Usaha Perikanan Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan Vol 20, No 1 (2025): Juni 2025 33-45

2025 DOI: 10.15578/jpbkp.v20i1.1040 Accred : Sinta 2

Karakteristik Kimia Dan Organoleptik Produk Pabudu Telur Ikan Belanak (Crenemugil seheli) Di Kecamatan Pahunga Lodu

Politeknik - Ahli Usaha Perikanan Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan Vol 20, No 1 (2025): Juni 2025 1-11

2025 DOI: 10.15578/jpbkp.v20i1.1045 Accred : Sinta 2

Karakteristik Fisikokimia, Sensoris, Dan Mikrobiologis âCrisweedâ Snack Olahan Rumput Laut Eucheuma cottonii

Politeknik - Ahli Usaha Perikanan Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan Vol 20, No 1 (2025): Juni 2025 59-69

2025 DOI: 10.15578/jpbkp.v19i2.1113 Accred : Sinta 2

Pencemaran Lingkungan dan Bioakumulasi Timbal (Pb) pada Perna viridis L. di Pantai Teluk Penyu, Cilacap

Politeknik - Ahli Usaha Perikanan Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan Vol 20, No 1 (2025): Juni 2025 71-85

2025 DOI: - Accred : Sinta 2

Identifikasi Peptida Umami dan Kokumi pada Rumput Laut Sargassum aquifolium dengan Pendekatan In Silico

Politeknik - Ahli Usaha Perikanan Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan Vol 20, No 1 (2025): Juni 2025 13-31

2025 DOI: 10.15578/jpbkp.v20i1.1003 Accred : Sinta 2

Kondisi Optimum Hidrolisis Menggunakan Asam Sitrat pada Gracilaria sp. dengan Metode Response Surface Methodology (RSM) untuk Produksi Biosugar

Politeknik - Ahli Usaha Perikanan Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan Vol 20, No 1 (2025): Juni 2025 47-58

2025 DOI: 10.15578/jpbkp.v20i1.1140 Accred : Sinta 2

Optimasi Ekstraksi Fikobiliprotein Rumput Laut Gracilaria salicornia Sebagai Sumber Antioksidan Alami

Politeknik - Ahli Usaha Perikanan Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan Vol 19, No 2 (2024): Desember 2024 141-150

2024 DOI: 10.15578/jpbkp.v19i2.992 Accred : Sinta 2

Caudal Keel Tuna Sebagai Sumber Bahan Baku Baru Minyak Ikan: Pengaruh Suhu Dan Waktu Ekstraksi

Politeknik - Ahli Usaha Perikanan Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan Vol 19, No 2 (2024): Desember 2024 103-118

2024 DOI: 10.15578/jpbkp.v19i2.1064 Accred : Sinta 2

Karakteristik Fisiko-kimia Agar-agar dari Gracilaria verrucosa pada Lokasi yang Berbeda

Politeknik - Ahli Usaha Perikanan Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan Vol 19, No 2 (2024): Desember 2024 93-102

2024 DOI: 10.15578/jpbkp.v19i2.993 Accred : Sinta 2

View more ...

Get More with SINTA Insight

Go to Insight

Citation Per Year By Google Scholar

Journal By Google Scholar

	All	Since 2021
Citation	4482	2630
h-index	32	24
i10-index	138	77