avatar

YUNITA EKA PUSPITASARI

Universitas Brawijaya S1 - Teknologi Hasil Perikanan SINTA ID : 6003349
803
SINTA Score Overall
375
SINTA Score 3Yr
803
Affil Score
375
Affil Score 3Yr
Latest number of publications
PENGEMBANGAN MOTIF ECOPRINT DAN PEMANFAATAN RANTING RHIZOPHORA MUCRONATA SEBAGAI PEWARNA ALAMI DI POKLAHSAR SUMBER REJEKI, NGULING, PASURUAN, JAWA TIMUR
Universitas Mataram Jurnal Abdi Insani Vol 12 No 1 (2025): Jurnal Abdi Insani411-420
Author Order : 1 of 8
Puspitasari, Yunita Eka; Puspitasari, Diah Agustina; Iyati, Wasiska; Putra, Aditya Pratama; Kamila, Virda; Sumarto, Tria Are; Gaol, Nanda Lumban; Rahayu, Agustina
2025 DOI: 10.29303/abdiinsani.v12i1.2259 Accred : Sinta 4
PELATIHAN ASSESSMENT MUTU NUGGET IKAN DENGAN UJI SENSORI DI DESA KRENCENG, KECAMATAN NGLEGOK, KABUPATEN BLITAR, JAWA TIMUR
Universitas Mataram Jurnal Abdi Insani Vol 12 No 4 (2025): Jurnal Abdi Insani1584-1592
Author Order : 7 of 9
Hardoko, Hardoko; Suprayitno, Eddy; Prihanto, Asep Awaludin; Firdaus, Muhamad; Chamidah, Anies; Kartikaningsih, Hartati; Puspitasari, Yunita Eka; Tambunan, Jenny Ernawati; Djamaludin, Heder
2025 DOI: 10.29303/abdiinsani.v12i4.2427 Accred : Sinta 4
Pengembangan Motif Eco-print dari Pewarna Alami Limbah Tepung Buah Bakau di Poklahsar Sumber Rejeki, Nguling, Pasuruan, Jawa Timur
Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya JPP IPTEK (Jurnal Pengabdian dan Penerapan IPTEK) Vol 9, No 2 (2025): November143-150
Author Order : 2 of 8
Puspitasari, Diah Agustina; Puspitasari, Yunita Eka; Iyati, Wasiska; Sumarto, Tria Are; Gaol, Nanda Lumban; Putra, Aditya Pratama; Kamila, Virda; Rahayu, Agustina
2025 DOI: 10.31284/j.jpp-iptek.2025.v9i2.6763 Accred : Sinta 4
In silico approaches to analyse Acanthus ilicifolius leaves extract as α-glucosidase and α-amylase inhibitors
Hasanuddin University Food Science and Technology Study Program jurnal1 VOLUME 8 ISSUE 2, DECEMBER 2025425-447
Author Order : 1 of 8
Puspitasari, Yunita Eka; Yunita Aminatus Sholichah; Naufal Rakha Defransyah; Titik Dwi Sulistiyati; Luthfi Ari Prihanto; Angga Wira Perdana; Hardoko Hardoko; Irenia Paulin Hutapea
2025 DOI: 10.20956/canrea.v8i2.1165 Accred : Unknown
TRANFORMASI PINDANG IKAN TONGKOL MENJADI NUGGET BERSERAT PANGAN DENGAN PENAMBAHAN AMPAS TAHU, MAIZENA DAN RUMPUT LAUT E. cotonii
JURUSAN ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN, UNIVERSITAS HALU OLEO Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol 9, No 2 (2024):
Author Order : 4 of 4
Hardoko, Hardoko; Thaufani, Mohammad Ovan; Sulistiyati, Titik Dwi; Puspitasari, Yunita Eka
2024 DOI: 10.33772/jstp.v9i2.47462 Accred : Sinta 4
Fortifikasi Tepung Eucheuma cottonii pada Nugget Udang Vaname sebagai Sumber Yodium: Fortification of Eucheuma cottonii Flour in Vaname Shrimp Nugget as a Source of Iodine
Universitas Airlangga Amerta Nutrition Vol. 8 No. 3 (2024): AMERTA NUTRITION (Bilingual Edition)409-415
Author Order : 3 of 4
Djamaludin, Heder; Sulistiyati, Titik Dwi; Puspitasari, Yunita Eka; Notonegoro, Hartoyo
2024 DOI: 10.20473/amnt.v8i3.2024.409-415 Accred : Sinta 1
PENGOLAHAN SATE GURITA (Octopus sp.) di UMKM. MINA JAYA MANDIRI, PANTAI KONDANG MERAK, DESA SUMBERBENING, KECAMATAN BANTUR, KABUPATEN MALANG
Universitas Mataram Jurnal Abdi Insani Vol 11 No 3 (2024): Jurnal Abdi Insani941-949
Author Order : 1 of 8
Puspitasari, Yunita Eka; Rohmatuzzahro, Umi; Hardoko, Hardoko; Suprayitno, Eddy; Djamaluddin, Heder; Tambunan, Jeny Ernawati; Panjaitan, Mickhael A.P.; Chamidah, Anies
2024 DOI: 10.29303/abdiinsani.v11i3.1784 Accred : Sinta 4
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA SNACK BAR TEPUNG BUAH MANGROVE API-API (Avicennia marina)
Universitas Mataram Jurnal Perikanan Unram Vol 14 No 2 (2024): JURNAL PERIKANAN515-526
Author Order : 4 of 4
Zenadine, Muhammad Fairuz; Sulistiyati, Titik Dwi; Hardoko, Hardoko; Puspitasari, Yunita Eka
2024 DOI: 10.29303/jp.v14i2.793 Accred : Unknown
PELATIHAN ECO-PRINT DENGAN MEMANFAATKAN RANTING MANGROVE Rhizophora mucronata SEBAGAI PEWARNA ALAMI DI POKLAHSAR SUMBER REJEKI, NGULING, PASURUAN
Asosiasi Sinergi Pengabdi dan Pemberdaya Indonesia (ASPPI) Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat dan Corporate Social Responsibility (PKM-CSR) Vol 7 (2024): PKMCSR2024: Kolaborasi Hexahelix dalam Optimalisasi Potensi Pariwisata di Indonesia: A
Author Order : 1 of 10
puspitasari, yunita eka; Puspitasari, Diah Agustina; Iyati, Wasiska; Sari, Mariyana; Putra, Aditya Pratama; Kamila, Virda; Sumarto, Tria Are; Gaol, Nanda Lumban; Nugroho, Pradipta Widyo; Rahmadhana, Anitsa
2024 DOI: 10.37695/pkmcsr.v7i0.2339 Accred : Unknown
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA SNACK BAR TEPUNG BUAH MANGROVE API-API (Avicennia marina)
Universitas Mataram Jurnal Perikanan Unram Vol 14 No 2 (2024): JURNAL PERIKANAN515-526
Author Order : 4 of 4
Muhammad Fairuz Zenadine; Titik Dwi Sulistiyati; Hardoko Hardoko; Yunita Eka Puspitasari
2024 DOI: 10.29303/jp.v14i2.793 Accred : Sinta 4
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 14 58 8
Citation 110 344 37
Cited Document 12 34 6
H-Index 6 11 4
i10-Index 5 11 1
G-Index 1 1 5
Get More with SINTA Insight

Go to Insight