avatar

RINA RIFQIE MARIANA

Universitas Negeri Malang S1 - Pendidikan Tata Boga SINTA ID : 6027781
1.024
SINTA Score Overall
426
SINTA Score 3Yr
1.024
Affil Score
426
Affil Score 3Yr
Latest number of Publication and Citations
Identifikasi oleh-oleh keripik khas Malang untuk mendukung pariwisata dalam mewujudkan Malang sebagai kota kreatif gastronomi (studi kasus keripik tempe
Authors : GAP Loka SKRIPSI Mahasiswa UM, 2022
2022 0 cited
Analisis kualitas yoghurt dengan variasi rasio susu kacang tolo (Vigna unguiculata (L.) Walp ssp) dan susu sapi
Authors : EK Anggraini SKRIPSI Mahasiswa UM, 2022
2022 8 cited
Implementasi K3 pada praktikum program keahlian restoran di SMK Negeri 3 kota Malang
Authors : TN Lim SKRIPSI Mahasiswa UM, 2022
2022 0 cited
Penerapan CPMB (Cara Produksi Makanan yang Baik) pada pengolahan makanan di Dapyr Darat Reska (studi kasus di PT Reska Multi Usaha Area 5 Surabaya Distrik Malang)
Authors : AD Purwanti SKRIPSI Mahasiswa UM, 2022
2022 0 cited
Penerapan CPMB (Cara Produksi Makanan yang Baik) pada pengolahan makanan di Dapyr Darat Reska (studi kasus di PT Reska Multi Usaha Area 5 Surabaya Distrik Malang)
Authors : AD Purwanti SKRIPSI Mahasiswa UM, 2021
2021 0 cited
Curriculum Based On Local Wisdom In “Indonesian Food” Course For Prospective Professional Cooks
Authors : NN Rina Rifqie Mariana, Siti Zubaidah PSYCHOLOGY AND EDUCATION JOURNAL 58 (1), 3251-3267, 2021
2021 0 cited
Implementasi K3 pada praktikum program keahlian restoran di SMK Negeri 3 kota Malang
Authors : TN Lim SKRIPSI Mahasiswa UM, 2021
2021 0 cited
Pengaruh konsentrasi ekstrak daun beluntas terhadap aktivitas antioksidan, sifat fisik, dan sifat organoleptik dawet beluntas
Authors : AP Ratnasari SKRIPSI Mahasiswa UM, 2021
2021 0 cited
Analisis kualitas yoghurt dengan variasi rasio susu kacang tolo (Vigna unguiculata (L.) Walp ssp) dan susu sapi
Authors : EK Anggraini SKRIPSI Mahasiswa UM, 2021
2021 8 cited
Curriculum Based On Local Wisdom In “Indonesian Food” Course For Prospective Professional Cooks
Authors : NN Rina Rifqie Mariana, Siti Zubaidah PSYCHOLOGY AND EDUCATION JOURNAL 58 (1), 3251-3267, 2021
2021 0 cited
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 23 48 0
Citation 47 126 0
Cited Document 13 19 0
H-Index 4 6
i10-Index 1 4
G-Index 1 1
Get More with SINTA Insight

Go to Insight