avatar

ESTI WIDOWATI

Universitas Sebelas Maret D3 - Teknologi Hasil Pertanian SINTA ID : 6111665
620
SINTA Score Overall
83
SINTA Score 3Yr
620
Affil Score
83
Affil Score 3Yr
PENGEMBANGAN PRODUK FROZEN YOGHURT BERBAHAN WHEY KEJU DAN PUREE STROBERI (Fragaria ananassa) DENGAN STABILIZER PATI GARUT (Marantha arundinaceae L.)
Category : BUKU REFERENSI
Rohula Utami, S.T.P., M.P. - Ardhea Mustika Sari, S.T.P., M.Sc. - Adhitya Pitara Sanjaya, S.T.P., M.Sc. - Ir. M. Zukhrufuz Zaman, S.P., M.P., Ph.D. - Asri Nursiwi, S.T.P., M.Sc. - Esti Widowati , S.Si., M.P. - Edhi Nurhartadi, S.T.P., M.P. - Triyani CV. Penerbit Lakeisha
2024 Klaten ISBN : 9786231192905
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 13 67 0
Citation 37 1268 0
Cited Document 9 56 0
H-Index 3 18
i10-Index 1 27
G-Index 1 1
Get More with SINTA Insight

Go to Insight