avatar

MARLENI LIMONU

Universitas Negeri Gorontalo S1 - Teknologi Pangan SINTA ID : 6668483
912
SINTA Score Overall
380
SINTA Score 3Yr
895
Affil Score
374
Affil Score 3Yr
Latest number of activities
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN UJI ORGANOLEPTIK TORTILLA CHIPS TEPUNG JAGUNG PULUT (ZEA MAYS VAR.CERTINA) DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG IKAN TONGKOL (EUTHYNNUS AFFINIS)
Leader : Sakinah Ahyani Dahlan PENELITIAN SKRIPSI ( PS )
Personils : Muhammad Isra; Marleni Limonu; Ardiyanto Saleh Modjo;
2025 Rp. 5.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
ANALISIS PENGARUH JENIS KEMASAN DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK PERMEN KARAMEL
Leader : Marleni Limonu PENELITIAN SKRIPSI ( PS )
Personils : Widya Rahmawaty Saman; Rahmiyati Kasim; Zainudin Antuli;
2025 Rp. 5.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
ANALISIS SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK MINUMAN FUNGSIONAL SARI JAGUNG MANIS (ZEA MAYS SACCHARATA) DENGAN PENAMBAHAN AIR KELAPA MUDA (COCOS NUCIVERA)
Leader : Agus Bahar Rachman PENELITIAN SKRIPSI ( PS )
Personils : Arif Murtaqi Akhmad Ms; Lisna Ahmad; Marleni Limonu;
2025 Rp. 5.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
FORTIFIKASI MI BASAH DARI TEPUNG JAGUNG KETAN DENGAN PENAMBAHAN SARI BAYAM MERAH (AMARATUS TRICOLOR L)
Leader : Lisna Ahmad PENELITIAN SKRIPSI ( PS )
Personils : Marleni Limonu; Adnan Engelen; Muhammad Isra;
2025 Rp. 5.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
IDENTIFIKASI KOMPONEN TANIN, KAFEIN DAN ANTIOKSIDAN TEH DAUN SIRSAK (STUDI KASUS DI UMKM MAFAHIN GORONTALO
Leader : Marleni Limonu PENELITIAN SKRIPSI ( PS )
Personils : Muhammad Isra; Lisna Ahmad; Zainudin Antuli;
2025 Rp. 5.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
PENGARUH SUHU DAN LAMA PENGERINGAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA TEPUNG AMPAS TEBU
Leader : Yoyanda Bait PENELITIAN SKRIPSI ( PS )
Personils : Marleni Limonu; Sakinah Ahyani Dahlan; Widya Rahmawaty Saman;
2025 Rp. 5.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
PENGARUH JENIS DAN VARIASI KONSENTRASI GELLING AGENT TERHADAP KARAKTERISTIK PERMEN JELLY KULIT SEMANGKA (CITRULLUS LANATUS)
Leader : Adnan Engelen PENELITIAN SKRIPSI ( PS )
Personils : Sakinah Ahyani Dahlan; Lisna Ahmad; Marleni Limonu;
2025 Rp. 5.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA THE CELUP DAUN KERSEN BERDASARKAN LETAK DAUN
Leader : Lisna Ahmad PENELITIAN SKRIPSI ( PS )
Personils : Zainudin Antuli; Yoyanda Bait; Marleni Limonu;
2025 Rp. 5.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
KARAKTERISTIK FISIK DAN ORGANOLEPTIK SUSU BUBUK KACANG SACHA INCHI (PLUKENETIA VOLUBILLIS) DENGAN PEMANASAN MICROWAVE
Leader : Yuszda K Salimi PENELITIAN SKRIPSI ( PS )
Personils : Widya Rahmawaty Saman; Rahmiyati Kasim; Marleni Limonu;
2025 Rp. 5.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
Identifikasi Senyawa Bioaktif, Antioksidan, Antimikroba dari Kombinasi Asap Cair – Ekstrak Kurkumin serta Potensi Aplikasinya pada Masa Simpan Ikan Cakalang
Leader : Tri Handayani Penelitian Kompetitif Nasional ( PFR )
Personils : Marleni Limonu; Stephan Adriansyah Hulukati;
2025 Rp. 116.690.000 Approved BIMA SOURCE
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 1 86 0
Citation 0 377 0
Cited Document 0 46 0
H-Index 0 11 0
i10-Index 0 12 0
G-Index 1 1 0
Get More with SINTA Insight

Go to Insight