avatar

MARLENI LIMONU

Universitas Negeri Gorontalo S1 - Teknologi Pangan SINTA ID : 6668483
1.135
SINTA Score Overall
391
SINTA Score 3Yr
1.118
Affil Score
385
Affil Score 3Yr
Latest number of activities
EVALUASI EDIBLE COATING BERBASIS PATI DENGAN VARIASI BAHAN ANTIMIKROBA UNTUK MITIGASI AFLATOKSIN PADA BIJI JAGUNG : ANALISIS KOMPARATIF
Leader : Rahmiyati Kasim RISET AKSELERASI PUBLIKASI INTERNATIONAL ( RAPI )
Personils : Agus Bahar Rachman; Marleni Limonu;
2026 Rp. 20.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
KARAKTERISTIK FISIK DAN ORGANOLEPTIK SUSU BUBUK KACANG SACHA INCHI (PLUKENETIA VOLUBILLIS) DENGAN PEMANASAN MICROWAVE
Leader : Yuszda K Salimi PENELITIAN SKRIPSI ( PS )
Personils : Widya Rahmawaty Saman; Rahmiyati Kasim; Marleni Limonu;
2025 Rp. 5.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
Identifikasi Senyawa Bioaktif, Antioksidan, Antimikroba dari Kombinasi Asap Cair – Ekstrak Kurkumin serta Potensi Aplikasinya pada Masa Simpan Ikan Cakalang
Leader : Tri Handayani Penelitian Kompetitif Nasional ( PFR )
Personils : Marleni Limonu; Stephan Adriansyah Hulukati;
2025 Rp. 116.690.000 Approved BIMA SOURCE
PENGARUH PERBADINGAN MINYAK KEDELAI (GLYCINE MAX L.) DAN MINYAK SACHA INCHI (PLUKENETIA VOLUBILIS L.) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK MAYONNAISE
Leader : Yuszda K Salimi PENELITIAN SKRIPSI ( PS )
Personils : Marleni Limonu; Rahmiyati Kasim; Adnan Engelen;
2025 Rp. 5.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK PERMEN LEMBARAN BUAH TOMAT DENGAN VARIASI KONSENTRASI EKSTRAK DAUN MINT (MENTHA PIPERITA L)
Leader : Zainudin Antuli PENELITIAN SKRIPSI ( PS )
Personils : Adnan Engelen; Marleni Limonu; Rahmiyati Kasim;
2025 Rp. 5.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
Optimasi Kondisi Hidrolisis Enzim Tripsin Crude Dan Fortifikasi Protein Ikan Terhidrolisis Pada Kue Apangi
Leader : Faiza A Dali Penelitian Kompetitif Nasional ( PFR )
Personils : Marleni Limonu; Rahim Husain;
2025 Rp. 131.040.000 Approved BIMA SOURCE
PENGARUH KONSENTRASI RAGI PADA PEMBUATAN TEMPE KACANG SACHA INCHI (PLUKENETIA VOLUBILIS L.)
Leader : Marleni Limonu PENELITIAN SKRIPSI ( PS )
Personils : Sakinah Ahyani Dahlan; Yoyanda Bait; Arif Murtaqi Akhmad Ms;
2025 Rp. 5.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
PENGARUH METODE PEMASAKAN DAN LAMA PEMANASAN TERHADAP KUALITAS NASI PUTIH
Leader : Adnan Engelen PENELITIAN SKRIPSI ( PS )
Personils : Marleni Limonu; Rahmiyati Kasim; Zainudin Antuli;
2025 Rp. 5.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
OPTIMASI EKSTRAK BUAH JAMBLANG (SYZYGIUM CUMINI L.) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA, ANTIOKSIDAN, DAN MUTU SENSORIS KEFIR KAMBING GORONTALO
Leader : Agus Bahar Rachman RISET KOLABORATIF FAKULTAS ( RKF )
Personils : Marleni Limonu;
2025 Rp. 5.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN UJI ORGANOLEPTIK TORTILLA CHIPS TEPUNG JAGUNG PULUT (ZEA MAYS VAR.CERTINA) DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG IKAN TONGKOL (EUTHYNNUS AFFINIS)
Leader : Sakinah Ahyani Dahlan PENELITIAN SKRIPSI ( PS )
Personils : Muhammad Isra; Marleni Limonu; Ardiyanto Saleh Modjo;
2025 Rp. 5.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 2 100 0
Citation 2 453 0
Cited Document 1 60 0
H-Index 1 11 0
i10-Index 0 12 0
G-Index 1 1 0
Get More with SINTA Insight

Go to Insight