avatar

SEPTIAN PALMA ARIANY S.P., M.SI

Universitas Tadulako S1 - Agroteknologi SINTA ID : 6692602
138
SINTA Score Overall
93
SINTA Score 3Yr
407.044
Affil Score
74.008
Affil Score 3Yr
Latest number of Publication and Citations
Pengaruh Metode Penanganan Pascapanen Dan Suhu Simpan Terhadap Mutu Proksimat Dan Organoleptik Ikan Nike (Awaous melanocephalus)
Authors : R Putalan, M Imran, F Farid, F Nusi, N Mi'raz, SP Ariany Jambura Fish Processing Journal 7 (2), 82-89, 2025
2025 0 cited
Pengembangan Ekonomi Produktif Melalui Pengolahan Susu Jagung Fortifikasi Daun Kelor di BPP Layana, Duyu dan Kayumalue
Authors : RD Rahmatu, S Kadir, A Rahim, A Hadid, A Rahman, I Lakani, ... I-Com: Indonesian Community Journal 5 (3), 1807-1817, 2025
2025 1 cited
Physicochemical and organoleptic properties of moringa instant (Moringa oleifera Lam) drink enriched with ginger, turmeric, galangal, and lemongrass
Authors : RD Rahmatu, A Noviyanty, S Kadir, E Priyantono, SP Ariany, N Unda Italian Journal of Food Safety 14 (3), 13512, 2025
2025 0 cited
Pengembangan Produk Bumbu Penyedap Lokal dari Ikan Nike dan Tongkol Asap dengan Teknik Penyangraian Bertahap
Authors : R Putalan, SP Ariany Arborescent Journal 2 (3), 70-73, 2025
2025 0 cited
PENGARUH KONSENTRASI GARAM KROSOK TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK TEPUNG BIJI DURIAN (Durio zibethinus Murr)
Authors : N Nayahtullah, S Kadir, SP Ariany AGROTEKBIS: JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) 12 (4), 874-884, 2024
2024 0 cited
Analisis Karbohidrat Dan Kadar Air Serta Profil Sensorik Beras Analog Yang Menggunakan Tepung Rumput Laut (Eucheuma Cottonii) Dan Tepung Ubi Banggai (Dioscorea Sp)
Authors : R Putalan, SP Ariany, J Rahayu Journal Of Fisheries Agribusiness 2 (2), 1-6, 2024
2024 0 cited
Uji Fisikokimia Masker Peel Off Dari Sediaan Rumput Laut (Sargassum Sp) Dan Gelatin Kulit Ikan Tuna
Authors : R Putalan, SP Ariany, P Lusy JAGO TOLIS : Jurnal Agrokompleks Tolis 4 (3), 183-187, 2024
2024 2 cited
Sifat fisikokimia dan sensoris jahe instan pada berbagai rasio jahe dan gula pasir
Authors : H Heriyadi, N Alam, SP Ariany AGROTEKBIS: JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) 12 (1), 91-103, 2024
2024 4 cited
Analisis Komposisi Kadar Air Dan Profil Sensorik Tortilla Dengan Variasi Penambahan Ikan Teri Nasi (Stolephorus Comersoni)
Authors : R Putalan, SP Ariany, R Wardana, F Nusi Journal Of Fisheries Agribusiness 2 (1), 17-21, 2024
2024 1 cited
Encapsulation characteristics of cocoa bean shell extract with maltodextrin as encapsulant
Authors : A Noviyanty, A Hasanuddin, A Rahim, GS Hutomo, N Alam, R Rahmatu, ... IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 1253 (1), 012124, 2023
2023 3 cited
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 4 19 0
Citation 3 79 0
Cited Document 2 9 0
H-Index 1 4
i10-Index 0 3
G-Index 1 1
Get More with SINTA Insight

Go to Insight