SINTA - Science and Technology Index

OLLY SANNY HUTABARAT STP.M.SI.

Universitas Hasanuddin S1 - Teknik Pertanian SINTA ID : 6696479

Food Processing

674

SINTA Score Overall

178

SINTA Score 3Yr

379

Affil Score

Affil Score 3Yr

Latest number of activities

ISOLASI DAN KARAKTERISASI MIKROORGANISME PADA PROSES FULL WASH KOPI ARABIKA SEBAGAI SEDIAAN ISOLAT FERMENTASI KOPI UNTUK MENINGKATKAN CITA RASA KOPI

Leader : Februadi Bastian HIBAH UNIVERSITAS HASANUDDIN ( TRG BATCH 1 )

Personils : Andi Dirpan; Olly Sanny Hutabarat Stp.m.si.;

2025 Rp. 60.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

PROFILING METABOLIT SEKUNDER KULIT KOPI ARABICA DAN ROBUSTA SEBAGAI BAHAN SERAT PANGAN UNTUK ZERO WASTE PRODUK

Leader : Olly Sanny Hutabarat Stp.m.si. HIBAH UNIVERSITAS HASANUDDIN ( TRG BATCH 1 )

Personils : Diyah Yumeina; Gemala Hardinasinta;

2025 Rp. 60.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

IDENTIFIKASI KARAKTERISTIK THERMAL KULIT KOPI SULAWESI SELATAN SEBAGAI BAHAN POLIMER

Leader : Febriana Intan Permata Hati HIBAH UNIVERSITAS HASANUDDIN ( PDPU )

Personils : Olly Sanny Hutabarat Stp.m.si.;

2025 Rp. 20.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

ANALISIS POTENSI BY-PRODUCT DARI PROSES FERMENTASI OHMIC BUAH KOPI DENGAN METODE MASERASI KARBONIK SEBAGAI PIGMEN WARNA ALAMI

Leader : Gemala Hardinasinta HIBAH UNIVERSITAS HASANUDDIN ( PDPU )

Personils : Salengke; Diyah Yumeina; Olly Sanny Hutabarat Stp.m.si.;

2025 Rp. 20.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

Analisis metabolomik senyawa volatil dan non-volatil pada defect biji kopi robusta untuk menentukan biomarker cacat kualitas

Leader : Februadi Bastian Penelitian Kompetitif Nasional ( PFR )

Personils : Andi Dirpan; Olly Sanny Hutabarat Stp.m.si.;

2025 Rp. 121.480.000 Approved BIMA SOURCE

Desain System Irigasi Cerdas Berbasis Plants Speak Dan Ketersediaan Air untuk Tanaman

Leader : Suhardi Penelitian Kompetitif Nasional ( PFR )

Personils : Muhammad Tahir Sapsal; Olly Sanny Hutabarat Stp.m.si.;

2025 Rp. 117.260.000 Approved BIMA SOURCE

PEMANFAATAN SAGU SEBAGAI ASUPAN NUTRISI PENUNJANG OLAHRAGA

Leader : Diyah Yumeina INTERNAL UNHAS ( PFK )

Personils : Olly Sanny Hutabarat Stp.m.si.; Gemala Hardinasinta; Novriany Amaliyah;

2024 Rp. 63.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

Prediksi Perubahan Kadar Air Tanah dan Identifikasi Plants Speak dengan Artificial Intelligence untuk Irigasi Cerdas

Leader : Suhardi Penelitian Kompetitif Nasional ( PFR )

Personils : Muhammad Tahir Sapsal; Haerani; Abdul Waris; Olly Sanny Hutabarat Stp.m.si.;

2024 Rp. 117.120.000 Approved BIMA SOURCE

PENINGKATAN CITA RASA KOPI ROBUSTA (COFFEA CANEPHORA) YANG MENGALAMI FLAVOR DEFECT DENGAN PROSES PEKECAMBAHAN

Leader : Februadi Bastian INTERNAL UNHAS ( PFK )

Personils : Muh. Ridwan; Andi Rahmayanti R; Andi Nur Faidah Rahman; Zainal; Olly Sanny Hutabarat Stp.m.si.;

2023 Rp. 64.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

NANOTEKNOLOGI SUPLEMEN PROTEIN TEPUNG TELUR DAN IKAN UNTUK PENANGANAN MALNUTRISI (STUNTING)

Leader : Annytha Ina Rohi Detha Penelitian Desentralisasi ( PDUPT )

Personils : Olly Sanny Hutabarat Stp.m.si.; Febri Odel Nitbani;

2022 Rp. 191.500.000 Approved BIMA SOURCE

	Scopus	GScholar	WOS
Article	16	40	0
Citation	266	243	0
Cited Document	12	17	0
H-Index	6	8	4
i10-Index	5	7	3
G-Index	1	1	1

OLLY SANNY HUTABARAT STP.M.SI.

Summary