avatar

FATAHU

Universitas Halu Oleo S1 - Teknologi Pangan SINTA ID : 6782991
251
SINTA Score Overall
171
SINTA Score 3Yr
554.396
Affil Score
232.121
Affil Score 3Yr
Latest number of Publication and Citations
Pelatihan Pengawetan Ikan Tongkol (euthynnus affinis) Menggunakan Asap Cair Batok Kelapa
Authors : A Rahman, L Harimu, N Shofa, E Mandasari, WO Alkamalia, M Nia Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (JAPIMAS) 4 (1), 39-46, 2025
2025 0 cited
Karakteristik Fisikokimia dan Organolpetik Produk Chifon Cake Berbahan Dasar Tepung Sagu (Metroxylon sp.) Termodifikasi
Authors : S Wahyuni, A Khaeruni, I Elvira, A Dahlan, F Fatahu Agrointek 19 (4), 1000-1010, 2025
2025 0 cited
Karakteristik Fisikokimia dan Organolpetik Produk Chifon Cake Berbahan Dasar Tepung Sagu (Metroxylon sp.) Termodifikasi
Authors : S Wahyuni, A Khaeruni, I Elvira, A Dahlan, F Fatahu Agrointek 19 (4), 1000-1010, 2025
2025 0 cited
Optimasi produksi virgin coconut oil (VCO) melalui fermentasi Rhizopus oligosporus dengan katalis enzim papain: Studi efisiensi dan kualitas produk
Authors : B Baihaqi, F Fatahu, ALN Mustarim, WO Nafilawati Jurnal Teknologi Pengolahan Pertanian 6 (2), 32-37, 2025
2025 7 cited
OPTIMASI PRODUKSI VIRGIN COCONUT OIL (VCO) MELALUI FERMENTASI Rhizopus Oligosporus DENGAN KATALIS ENZIM PAPAIN: STUDI EFISIENSI DAN KUALITAS PRODUK
Authors : B Baihaqi, F Fatahu, ALN Mustarim, WO Nafilawati Jurnal Teknologi Pengolahan Pertanian 6 (2), 32-37, 2025
2025 5 cited
Pelatihan Pengawetan Ikan Tongkol (euthynnus affinis) Menggunakan Asap Cair Batok Kelapa
Authors : A Rahman, L Harimu, N Shofa, E Mandasari, WO Alkamalia, M Nia Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (JAPIMAS) 4 (1), 39-46, 2025
2025 0 cited
Organoleptic and Physicochemical Characteristics of Cake Based on Brown Rice Flour (Oryza sativa L.) Modified Warumbia Cultivar
Authors : S Wahyuni, A Khaeruni, Sumarni, Sarinah, Asnani, A Dahlan, Fatahu BIO Web of Conferences 98, 02003, 2024
2024 0 cited
Pelatihan Media Pembelajaran Barcode Scan Berbasis Quick Respon (QR) Code Bagi Calon Tenaga Pendidik Jurusan Pendidikan Kimia
Authors : L Rudi, WO Mulyana, N Shofa, MA Yaqub JAPIMAS 3 (1), 7-13, 2024
2024 0 cited
Organoleptic and Physicochemical Characteristics of Cake Based on Brown Rice Flour (Oryza sativa L.) Modified Warumbia Cultivar
Authors : S Wahyuni, A Khaeruni, Sumarni, Sarinah, Asnani, A Dahlan, Fatahu BIO Web of Conferences 98, 02003, 2024
2024 0 cited
Pelatihan Media Pembelajaran Barcode Scan Berbasis Quick Respon (QR) Code Bagi Calon Tenaga Pendidik Jurusan Pendidikan Kimia
Authors : L Rudi, WO Mulyana, N Shofa, MA Yaqub JAPIMAS 3 (1), 7-13, 2024
2024 0 cited
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 4 13 0
Citation 22 50 0
Cited Document 1 5 0
H-Index 1 3
i10-Index 1 1
G-Index 1 3
Get More with SINTA Insight

Go to Insight