Teknik Kimia

INSTITUT TEKNOLOGI NASIONAL MALANG KOTA MALANG - JAWA TIMUR, ID CODE PRODI : 24201 CODE PT : 072004
11
Authors
6.142
SINTA Score Overall
2.686
SINTA Score 3Yr
558
SINTA Score Overall Productivity
244
SINTA Score 3Yr Productivity
Latest number of publication
FORMULASI SEREAL FLAKES BERBASIS TEPUNG TALAS (COLOCASIA ESCULENTA L.), BENGKUANG, WORTEL DAN TEPUNG JAGUNG SEBAGAI PRODUK PANGAN SEHAT RENDAH GLUTEN
Authors : DK Wardhani, S Astuti jurnal ATMOSPHERE 6 (1), 1-8, 2025
2025 0 cited
PEMBUATAN TEPUNG BUAH MENGKUDU (MORINDA CITRIFOLIA) SEBAGAI ALTERNATIF BAHAN SUBSTITUSI PRODUK COOKIES DENGAN VARIASI WAKTU DAN SUHU PENGERINGAN MENGGUNAKAN ALAT DEHIDRATOR
Authors : J Rahmawati, DA Anggorowati jurnal ATMOSPHERE 6 (1), 23-28, 2025
2025 0 cited
SUBTITUSI TEPUNG UMBI TALAS DENGAN PENAMBAHAN SPIRULINA PADA MIE KERING UNTUK PENCEGAHAN STUNTING: Taro Flour Substitution With Spirulina In Dried Noodles For Stunting Prevention
Authors : A Elcahyani, BN Febriani, TA Firdauza, ES Pratiwi, F Waruwu, S Astuti Media Gizi Pangan 32 (1), 78-87, 2025
2025 0 cited
Peningkatan Kualitas Produk Keripik Buah Apel di UMKM CV Andhini Kota Batu Malang
Authors : ED Daryono, MI Hudha Mestaka: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat 4 (3), 381-385, 2025
2025 1 cited
A Pathway to Sustainable Energy: Consolidated Bioprocessing (CBP) Solution for Soybean Hulls
Authors : DA Anggorowati, NA Rahman, RK Dewi, FN Minah, MI Hudha International Conference of Multidisciplinary Cel: Proceeding 2 (1), 2025
2025 0 cited
Utilization of Spirulina (Arthrospira Plantesis) in the Substitution of Taro Flour and Mocaf Flour in Dry Noodles as an Anti-Stunting Food Innovation
Authors : A Elcahyani, S Astuti G-Tech: Jurnal Teknologi Terapan 9 (1), 337-344, 2025
2025 0 cited
STRATEGI PENINGKATAN PRODUKSI JENANG KETAN DENGAN PENERAPAN MESIN PENGADUK DI HOME INDUSTRY KECAMATAN WAGIR KABUPATEN MALANG
Authors : SA Sari, J Hutabarat, H Setyawati, A Artiyani Industri Inovatif: Jurnal Teknik Industri 15 (1), 186-190, 2025
2025 1 cited
OPTIMASI PROSES PEMBUATAN MINUMAN SERBUK ROSELLA (Hibiscus sabdariffa L) INSTAN DENGAN VARIASI METODE PENGERINGAN DAN UMUR BUNGA ROSELLA
Authors : NH Arofah, FN Minah Jurnal Sains dan Teknologi Pangan 10 (1), 2025
2025 1 cited
OPTIMALISASI ECENG GONDOK (EICCHORNIA CRASSIPES) SEBAGAI PUPUK ORGANIK CAIR UNTUK PERTANIAN BERKELANJUTAN DAN RAMAH LINGKUNGAN
Authors : D Retnowati, RK Dewi jurnal ATMOSPHERE 6 (1), 9-15, 2025
2025 0 cited
THE EFFECTIVE PROCESS OF WASTE COOKING OIL BIODIESEL PRODUCTION BY INTERESTERIFICATION WITH REACTION USING CURCUMIN BIOCATALYST.
Authors : ED Daryono, IK Astana Widi, Y Purnomo Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 4, 2025
2025 0 cited
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 49 576 3
Citation 334 2,391 57
Get More with SINTA Insight

Go to Insight