Teknologi Pangan

UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA SURABAYA KOTA SURABAYA - JAWA TIMUR, ID CODE PRODI : 41221 CODE PT : 071003
22
Authors
14.489
SINTA Score Overall
3.756
SINTA Score 3Yr
690
SINTA Score Overall Productivity
179
SINTA Score 3Yr Productivity
Mikrobiologi industri pertanian
Nur Hidayat ... [et al.] UB Press
2018 Malang ISBN : 9786024325503
Pengantar teknologi pengolahan minuman
Ignatius Srianta, Chatarina Yayuk Trisnawati Pustaka Pelajar
2014 ISBN : 9786022294139
Manusia Hidup Lestari melalui Etika Pangan
Agustinus Ryadi, Indah Epriliati, Indah Kuswardani Penerbit PT Kanisius & Fakultas Filsafat Universit
2016 Yogyakarta & Surabaya ISBN : 9789792150926
Harmonisasi dan sinkronisasi pembangunan kelembagaan ekonomi desa menuju industrialisasi makanan minuman berbasis labu kuning di kawasan perhutanan sosial
Haryono, Endang Siswati, Indah Epriliati Pondok Pesantren (Ponpes) Jagad 'Alimussirry
2019 Surabaya ISBN : 9786025847240
Gerakan tumpangsari komoditas labu kuning
Haryono, Indah Epriliati, Endang Siswati, Indra Pratama PS Nizamia Learning Center
2019 Surabaya ISBN : 9786237588306
MERAWAT NILAI-NILAI KEBANGSAAN DALAM KEBHINNEKAAN DI TENGAH COVID-19
• Prof. Dr.Ir. Sedarnawati Yasni, M.Agr. • Dr. Andik Matulessy,M.Si, Psikolog • Ir. Embung Megasari Zam, M.Si. • Yosi Darmawan Arifianto, ST., MT. • Abdul Rahmat • Rr Johana Nunik Widianti, S.Sos, M.A. • Dr. Nany Suryawati, S.H.,M.H. • Dr. Ro ZAHIR PUBLISHING
2021 Yogyakarta ISBN : 9786236398227
Antioxidant activity and health benefits of anthocyanins of black soybeans
Ignasius Radix AP Jati CRC Press
2022 USA ISBN : 9781003030294
Indonesian Vegetables - 50 Indonesian "Veggies" for Daily Use
Christofora Hanny Wijaya, Indah Epriliati PT. Elex Media Komputindo
2009 Jakarta ISBN : 9786020212722
strengthening society in grounding national value in Indonesia
Abdul Rahmat, Pravin R Choube, Mira Mirnawati Novateur Publication
2022 India ISBN : 9789390753505
Sumbangan pemikiran untuk bangsa dalam menghadapi pandemi Covid-19
Sedarnawati Yasni ... [et al.] CV. Zahir Publishing
2021 Sleman ISBN : 9786235705316
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 146 948 66
Citation 2,219 6,214 689
Get More with SINTA Insight

Go to Insight