Ilmu Pangan

INSTITUT PERTANIAN BOGOR KAB. BOGOR - JAWA BARAT, ID CODE PRODI : 41021 CODE PT : 002003
8
Authors
47.192
SINTA Score Overall
10.795
SINTA Score 3Yr
5.899
SINTA Score Overall Productivity
1.349
SINTA Score 3Yr Productivity
Teknologi Pembuatan Konsentrat Protein Ikan Cucut Bertekstur Daging serta Aplikasinya dalam Pembuatan Sosis dan Burger
Inventor : Made Astawan Institut Pertanian Bogor
2000 Nomor Permohonan : P0020000132 Paten
PROSES PEMBUATAN SELAI KURMA
Inventor : Anggakasi Saini,Dr. Tjahja Muhandri STP, MT,Prof. Dr. Made Astawan Institut Pertanian Bogor
2017 Nomor Permohonan : P00201709741 Paten
Metode Pengolahan Beras Analog Anti Kolesterol
Inventor : Slamet Budijanto, Nancy Dewi Yuliana, Trina Kharisma Institut Pertanian Bogor
2015 Nomor Permohonan : IDP000046817 Paten
PROSES SINTESIS MONO- DAN DI- ASILGLISEROL DARI REFINED BLEACHED DEODORIZED PALM OIL (RBDPO) DENGAN CARA GLISEROLISIS KIMIA
Inventor : Ahmad Zaelani, STP,Dr. Ir. Nuri Andarwulan, MSi,Dr. Ir. Purwiyatno Hariyadi, MSc,Dr. Tri Haryati Institut Pertanian Bogor
2007 Nomor Permohonan : P00200700556 Paten
PROSES SISTESIS MONO- DAN DI- ASILGLISEROL DARI MINYAK KELAPA DENGAN CARA GLISEROLISIS KIMIA
Inventor : Dr. Ir. Nuri Andarwulan, MSi,Dr. Ir. Purwiyatno Hariyadi, MSc,Dr. Tri Haryati,Rahmat Mulyana, STP Institut Pertanian Bogor
2010 Nomor Permohonan : P00201000118 Paten
PROSES PENGGANDAAN EMULSIFIER MONO-DIASILGLISEROL
Inventor : Andri J. Laksana, STP,Prof. Dr. Ir. Nuri Andarwulan, MSi,Prof. Dr. Ir. Purwiyatno Hariyadi, MSc,Ria Noviar Triana, STP, MSi Institut Pertanian Bogor
2016 Nomor Permohonan : P00201608727 Paten
Proses pembuatan lembaran berserat tinggi dari bahan baku ekstrak wortel
Inventor : Nuri Andarwulan Institut Pertanian Bogor
2003 Nomor Permohonan : IDP0028621 Paten
Mikrokapsul Minyak Sawit Merah dan Proses Pembuatannya
Inventor : Nuri Andarwulan Institut Pertanian Bogor
2007 Nomor Permohonan : IDP00004493 Paten
PROSES SINTESIS MONO- DAN DI-ASIIGLISEROL DARI PKO DENGAN CARA GLISEROLISIS KIMIA
Inventor : Arief Rakhman Affandi, STP,Dr. Ir. Nuri Andarwulan, MSi.,Dr. Ir. Purwiyatno Hariyadi, MSc.,Dr. Tri Haryati Institut Pertanian Bogor
2010 Nomor Permohonan : P00201000119 Paten
Proses Pengolahan Minyak Sawit Merah
Inventor : Nuri Andarwulan, Tri Haryati, I Wayan Rai Widarta, Azis Herdiyanto Riyadi Institut Pertanian Bogor
2013 Nomor Permohonan : P00201300483 Paten
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 379 2,347 283
Citation 6,838 30,545 3,512
Get More with SINTA Insight

Go to Insight