Teknologi Pangan

INSTITUT PERTANIAN BOGOR KAB. BOGOR - JAWA BARAT, ID CODE PRODI : 41221 CODE PT : 002003
14
Authors
26.609
SINTA Score Overall
7.188
SINTA Score 3Yr
2.047
SINTA Score Overall Productivity
553
SINTA Score 3Yr Productivity
Ketahanan pangan sebagai fondasi ketahanan nasional
Purwiyatno Hariyadi, Sukarno, Eko Hari Purnomo, Sutrisno Koswara, Sumarto, Virna Berliani Putri Kerjasama Southeast Asian Food and Agricultural Sc
2009 Bogor ISBN : 9789791621656
Landasan Teknik Pangan
Tim penulis, Dr. Ing. Azis Boing Sitanggang, Dr. Ing. Dase Hunaefi, Dr. Dede Robiatul Adawijah, Dr. Eko Hari Purnomo, Dr. Elvira Syamsir, Dr. Feri Kusnandar, Dr. Nur Wulandari, Prof. Dr. Purwiyatno Hariyadi. Editor: Purwiyatno Hariyadi PT Penerbit IPB Press
2019 Bogor ISBN : 9786024408275
MERAWAT NILAI-NILAI KEBANGSAAN DALAM KEBHINNEKAAN DI TENGAH COVID-19
• Prof. Dr.Ir. Sedarnawati Yasni, M.Agr. • Dr. Andik Matulessy,M.Si, Psikolog • Ir. Embung Megasari Zam, M.Si. • Yosi Darmawan Arifianto, ST., MT. • Abdul Rahmat • Rr Johana Nunik Widianti, S.Sos, M.A. • Dr. Nany Suryawati, S.H.,M.H. • Dr. Ro ZAHIR PUBLISHING
2021 Yogyakarta ISBN : 9786236398227
Memeluk bumi, menebarkan kebaikan : esai-esai pada masa pandemi
Elizabeth Ari Setyarini ... [et al.] ; penyunting, Mira Mirnawati Ideas Publishing
2021 Kota Gorontalo ISBN : 9786232341821
Kontribusi ilmuwan dan praktisi 76 tahun kemerdekaan Indonesia : peningkatan literasi dalam era society 5.0
Abditama Srifitriani ... [et al.] ; penyunting, Mira Mirnawati Ideas Publishing
2021 Kota Gorontalo ISBN : 9786232341937
Produk olahan buah untuk industri kecil : teknologi pengolahan, bahan tambahan pangan dan aspek bisnis
Harum Fadhilatunnur, Tjahja Muhandri ; penyunting bahasa, Tania Panandita PT Penerbit IPB Press
2021 Bogor ISBN : 9786232565418
Pangan Fungsional Anti Diabetes Berbasis Ubi Jalar Ungu (Umbi Manis Anti Kencing Manis). di dalam "Invensi Guru besar: Menuju Inovasi Produktif: Seri Pangan Sehat"
Sedarnawati Yasni, editor, Clara M Kusharto ... [et al.] PT Penerbit IPB Press
2017 Bogor ISBN : 9786024400972
Pengembangan dan penerapan problem-based learning (PBL) : mata kuliah perspektif global ilmu dan teknologi pangan
Eko Hari Purnomo, Feri Kusnandar, Purwiyatno Hariyadi, Dede R. Adawiyah, Slamet Budijanto, Sugiyono, Joko Hermanianto, Azis Boing Sitanggang, Felia Prima Wefiani PT Penerbit IPB Press
2022 Bogor ISBN : 9786232569812
Fundamental food chemistry and biochemistry laboratory manual
Dian Herawati ... [et a.] ; editor, Feri Kusnandar, Tania Panandita PT Penerbit IPB Press
2022 Bogor, Indonesia ISBN : 9786234670370
Analisis Pangan
Nuri Andarwulan, Feri Kusnandar, Dian Herawati Dian Rakyat
2021 Jakarta, Indonesia ISBN : 9789790783744
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 224 1,995 170
Citation 2,975 22,292 2,025
Get More with SINTA Insight

Go to Insight