Teknologi Pangan

INSTITUT PERTANIAN BOGOR KAB. BOGOR - JAWA BARAT, ID CODE PRODI : 41122 CODE PT : 002003
6
Authors
23.995
SINTA Score Overall
6.943
SINTA Score 3Yr
3.428
SINTA Score Overall Productivity
992
SINTA Score 3Yr Productivity
50 tahun Fateta IPB : strategi pengembangan teknologi pertanian di era global
editor, Nuri Andarwulan ... [et al.] PT Penerbit IPB Press
2015 Bogor ISBN : 9789794938324
Peranan Tepung Pangan Lokal Sebagai Tepung Komposit Pada Produk Bakery : Kumpulan Artikel Pemikiran Anggota PATPI
Henny Krissetiana Hendrasty Interlude dan PATPI
2018 Yogyakarta ISBN : 9786025873218
Landasan Teknik Pangan
Tim penulis, Dr. Ing. Azis Boing Sitanggang, Dr. Ing. Dase Hunaefi, Dr. Dede Robiatul Adawijah, Dr. Eko Hari Purnomo, Dr. Elvira Syamsir, Dr. Feri Kusnandar, Dr. Nur Wulandari, Prof. Dr. Purwiyatno Hariyadi. Editor: Purwiyatno Hariyadi PT Penerbit IPB Press
2019 Bogor ISBN : 9786024408275
Ilmu Sensoris dan Aplikasinya
Dr. Dwi Larasatie Nur Fibri, S.T.P., M.Sc.(1); Dede Robiatul Adawiyah(2) PT Penerbit IPB Press
2020 Bogor ISBN : 9786232562219
Ketahanan dan Keamanan Pangan Indonesia: Sekarang dan Ke Depan
Wahyu Supartono; Sri Widowati; Anggoro Cahyo Sukartiko; dkk Interlude bekerjasama dengan Perhimpunan Ahli Tekn
2022 Yogyakarta ISBN : 9786237676232
Inovasi Teknologi Pangan Menuju Indonesia Emas: Kumpulan Pemikiran Anggota PATPI
Meta Mahendradatta, Winiati Pudji Rahayu, Umar Santoso, Giyatmi, Ardiansyah, Dwi Larasatie Nur Fibri, Feri Kusnandar, Yuli Witono IPB Press
2021 BOGOR ISBN : 9786232568938
Pengembangan dan penerapan problem-based learning (PBL) : mata kuliah perspektif global ilmu dan teknologi pangan
Eko Hari Purnomo, Feri Kusnandar, Purwiyatno Hariyadi, Dede R. Adawiyah, Slamet Budijanto, Sugiyono, Joko Hermanianto, Azis Boing Sitanggang, Felia Prima Wefiani PT Penerbit IPB Press
2022 Bogor ISBN : 9786232569812
Pedoman Evaluasi Gizi dan Non Gizi Pangan
Rimbawan Direktorat Standardisasi Pangan Olahan, Badan POM
2019 Jakarta ISBN : 9789793665429
Penuntun Praktikum Kimia dan Biokimia Pangan
Hartoyo A, Kusnandar F, Palupi NS, Faridah DN, Nurjanah S, Prangdimurti E, Koswara S, Syah D Departemen ITP, Fateta IPB
2011 Bogor ISBN : 97860281220106
Kebijakan dan Keragaan Riset Diversifikasi Pangan Pokok di Indonesia
NURHENI SRI PALUPI Kementerian Riset dan Teknologi Indonesia dan PKMT
2008 Bogor ISBN : 9793538023
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 175 982 104
Citation 1,763 8,567 1,142
Get More with SINTA Insight

Go to Insight