Pendidikan Tata Boga

UNIVERSITAS NEGERI SURABAYA KOTA SURABAYA - JAWA TIMUR, ID CODE PRODI : 83211 CODE PT : 001039
15
Authors
6.050
SINTA Score Overall
1.666
SINTA Score 3Yr
318
SINTA Score Overall Productivity
88
SINTA Score 3Yr Productivity
Manajemen Usaha Boga
MAUREN GITA MIRANTI, S.Pd., M.Pd Unesa University Press
2016 Surabaya ISBN : 9789790289178
Muchlas Samani: Aksi dan Inspirasi
Moch. Khoiri dan Luthfiyah Nurlaela Muchlas Samani: Aksi dan Inspirasi
2014 Surabaya ISBN : 9789790286528
Unesa Emas Bermartabat (50 Tahun Bermartabat)
Editor: Much. Khoiri dan Luthfiyah Nurlaela Unesa University Press
2014 Surabaya ISBN : 9789790286658
Buku Panduan Praktik Bakery dan Pastry
Lucia Tri Pangesthi UNESA UNIVERSITY PRESS
2014 Surabaya ISBN : 9789790286849
Catatan Perjalanan Jejak-jejak Penuh Kesan
Luthfiyah Nurlaela PT. Revka Petra Media
2012 Surabaya ISBN : 9786027796157
Berpikir Tingkat Tinggi Problem Solving
Muchlas Samani, Luthfiyah Nurlaela, Wahono Widodo, Inzanah Sarbikita Publishing
2016 Surabaya ISBN : 9876020931296
Strategi Belajar Berpikir Kreatif
Luthfiyah Nurlaela, Euis Ismayati Penerbit Ombak
2015 Yogyakarta ISBN : 9786022582823
Kado pernikahan perak : saya hanya seorang ibu
Luthfiyah Nurlaela Revka Petra Media
2015 Surabaya ISBN : 9786020840321
Cermin : cerita-cerita menginspirasi
Luthfiyah Nuerlaela dan Mariyah Zawawi Sarbikita Publishing
2014 Sidoarjo ISBN : 9786020931036
Berbagi di Ujung Negeri
Luthfiyah Nurlaela PT. Revka Petra Media
2013 Surabaya ISBN : 9786027982369
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 83 639 17
Citation 279 2,676 34
Get More with SINTA Insight

Go to Insight