Ilmu Pangan

UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN KAB. BANYUMAS - JAWA TENGAH, ID CODE PRODI : 41121 CODE PT : 001023
5
Authors
8.194
SINTA Score Overall
1.619
SINTA Score 3Yr
1.639
SINTA Score Overall Productivity
324
SINTA Score 3Yr Productivity
PROSES PEMBUATAN PELAPIS BERBAHAN AKTIF EKSTRAK BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia speciosa) PADA PRODUK PANGAN
Inventor : Rifda Naufalin Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Jenderal Soedirman
2017 Nomor Permohonan : S00201707797 Paten
NANOENKAPSULASI EKSTRAK BUAH KECOMBRANG (NICOLAIA SPECIOSA) SEBAGAI PENGAWET PANGAN
Inventor : Riftia Naufalin Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Jenderal Soedirman
2017 Nomor Permohonan : P00201707778 Paten
Ekstrak kecombrang sebagai antioksidan
Inventor : Rifda Naufalin dan Herastuti Sri Rukmini LEMBAGA PENELITIAN DAN PENGABDIAN MASYARAKAT UNSOED
2010 Nomor Permohonan : P00201000087 Paten
Proses minyak atsiri bunga kecombrang sebagai pengawet alami
Inventor : Rifda Naufalin, Herastuti Sri Rukmini LEMBAGA PENELITIAN DAN PENGABDIAN MASYARAKAT UNSOED
2008 Nomor Permohonan : P00035681 Paten
Fortifikasi iodium pada gula kelapa
Inventor : Rifda Naufalin, Hidayah Dwiyanti, Rumpoko Wicaksono LEMBAGA PENELITIAN DAN PENGABDIAN MASYARAKAT UNSOED
2007 Nomor Permohonan : P0032539 Paten
PROSES PEMBUATAN PELAPIS BERBAHAN AKTIF DAUN KECOMBRANG (Nicolaia speciosa) UNTUK PENGAWET PRODUK PERIKANAN
Inventor : Dr. Rumpoko Wicaksono., SP., MP.,Prof. Dr. Rifda Naufalin, SP., MSi
2018 Nomor Permohonan : P00201807861 Paten
PROSES PEMBUATAN TEH KECOMBRANG (Nicolaia speciosa) KAYA ANTIOKSIDAN
Inventor : Prof. Dr. Rifda Naufalin,S.P., M.Si., Nurul Latifasari, S.TP, Siti Nuryanti, S.TP Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM). UNSOED
2019 Nomor Permohonan : S00201909871 Paten
Proses Pembuatan nanoenkapsulasi Buah Kecombrang Sebagai Bahan Pengawet Pangan Alami
Inventor : Rifda Naufalin LPPM Unsoed
2019 Nomor Permohonan : IDP000065168 Paten
Bioflavanoid Bunga Kecombrang (Etlingera elatior) untuk Produk Pangan dan Metode Pembuatannya
Inventor : Rifda Naufalin LPPM Unsoed
2019 Nomor Permohonan : S00201911560 Paten Sederhana
Proses Pembuatan Yoghurt Instant
Inventor : Dr. Ir. Hidayah Dwiyanti M.Si, Dra. Erminawati, M.Sc., Ph.D, Ibrahim Aldaw Ibrahim, M.Sc, Prof. Dr. Rifda Naufalin, S.P, M.Si
2019 Nomor Permohonan : S00201911562 Paten
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 73 484 30
Citation 1,012 3,450 551
Get More with SINTA Insight

Go to Insight