SINTA - Science and Technology Index

YULIANTI FITRI KURNIA

Universitas Andalas S1 - Peternakan, Kampus Payakumbuh SINTA ID : 259323

Pangan Fungsional

685

SINTA Score Overall

240

SINTA Score 3Yr

611

Affil Score

193

Affil Score 3Yr

Latest number of activities

POTENSI PROBIOTIK BAKTERI ASAM LAKTAT DAN SENYAWA ANTIMIKROBA PADA MADU GALO-GALO ASAL SUMATRA BARAT DAN MIKROENKAPSULASI STARTER PADA PRODUK PETERNAKAN

Leader : Sri Melia PERCEPATAN KE GURU BESAR ( KRP2GB )

Personils : Indri Juliyarsi; Yulianti Fitri Kurnia; Salam N, Aritonang;

2022 Rp. 100.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

HUBUNGAN HIGIENE SANITASI PEDAGANG DENGAN KANDUNGAN BAKTERI PADA SOSIS BAKAR, BAKSO BAKAR DAN SAMBALNYA DI KENAGARIAN MUNGKA, KECAMATAN MUNGKA KABUPATEN LIMA PULUH KOTA

Leader : Yulianti Fitri Kurnia RISET DOSEN PEMULA ( RDP )

Personils : El Latifa Sri Suharto; Rafnel Azhari;

2022 Rp. 20.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

POTENSI BAKTERI ASAM LAKTAT DAN BAKTERIOSIN UNTUK KESEHATAN DAN PRODUK PETERNAKAN

Leader : Sri Melia PERCEPATAN GURU BESAR ( KRP2GB )

Personils : Endang Purwati R N; Yulianti Fitri Kurnia; Indri Juliyarsi;

2021 Rp. 110.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

OPTIMALLISASI PRODUKSI PROBIOTIK FROZEN YOGHURT DENGAN STARTER TAMBAHAN BAL ISOLAT NIRA KEC. LAREH SAGI HALABAN

Leader : Ade Sukma RISET TERAPAN ( RT )

Personils : Endang Purwati R N; Yulianti Fitri Kurnia;

2021 Rp. 28.500.000 Approved INTERNAL SOURCE

KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN MIKROBIOLOGI YOGURT DENGAN PENAMBAHAN GULA MERAH AREN (ARRENGA PINNATA MERR) SEBAGAI PANGAN LOKAL ASAL SUMATERA BARAT

Leader : El Latifa Sri Suharto RISET DOSEN PEMULA ( RDP )

Personils : Yulianti Fitri Kurnia; Yesi Chwenta Sari;

2021 Rp. 20.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

MANAJEMEN INOVASI DAN POLA ADOPSI PETANI PADI SAWAH SEBAGAI UPAYA MEMBANGUN SISTEM INOVASI PERTANIAN PANGAN GUNA MEMBANGUN KETAHANAN PANGAN NASIONAL (SURVEI DI DUA KABUPATEN DI PROVINSI SUMATERA BARAT)

Leader : Rafnel Azhari RISET DOSEN PEMULA ( RDP )

Personils : Yulianti Fitri Kurnia;

2020 Rp. 18.800.000 Approved INTERNAL SOURCE

KUALITAS KIMIA DAN MIKROBIOLOGI SUSU KAMBING FERMENTASI (LACTOBACILLUS FERMENTUM PE2) DENGAN PENAMBAHAN SARI WORTEL SELAMA PENYIMPANAN SUHU REFRIGERATOR

Leader : El Latifa Sri Suharto RISET DOSEN PEMULA ( RDP )

Personils : Yulianti Fitri Kurnia;

2020 Rp. 19.400.000 Approved INTERNAL SOURCE

POTENSI BAKTERI ASAM LAKTAT DAN BAKTERIOSIN UNTU KESEHATAN DAN PRODUK PETERNAKAN

Leader : Sri Melia RISET PERCEPATAN KE GURU BESAR ( KRP2GB )

Personils : Yulianti Fitri Kurnia; Indri Juliyarsi;

2020 Rp. 104.200.000 Approved INTERNAL SOURCE

POTENSI BAKTERI ASAM LAKTAT DAN BAKTERIOSIN UNTUK KESEHATAN DAN PRODUK PETERNAKAN

Leader : Sri Melia HIBAH PUBLIKASI PERCEOATAN KE GURU BESAR ( KRP2GB )

Personils : Endang Purwati R N; Yulianti Fitri Kurnia;

2019 Rp. 80.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

YOGHURT (LACTOBACILLUS FERMENTUM PE2 DAN STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS) BERBASIS PANGAN LOKAL JUS BUAH SENDUDUK (MELASTOMA MALABATHRICUM,L.) DAN POTENSI SIFAT FUNGSIONALNYA

Leader : Yulianti Fitri Kurnia PROGAM HIBAH PENELITIAN UNIVERSITAS ANDALAS ( PD )

Personils : Ade Sukma; Endang Purwati R N;

2018 Rp. 18.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

	Scopus	GScholar	WOS
Article	24	47	0
Citation	162	332	0
Cited Document	20	35	0
H-Index	8	10
i10-Index	6	13
G-Index	1	1

YULIANTI FITRI KURNIA

Summary