avatar

UMAR SANTOSO

Universitas Gadjah Mada S3 - Doktor Ilmu Pangan SINTA ID : 29968
3.456
SINTA Score Overall
512
SINTA Score 3Yr
3.456
Affil Score
512
Affil Score 3Yr
Nanostructured Lipid Carriers (NLC) Kaya Fitonutrien Sawit dari Kombinasi Minyak Sawit Merah, Palm Stearin, dan Palm Kernel Stearin Serta Metode Pembuatannya
Inventor : Aulia Ardhi, Maria Ulfah, Sri Raharjo, Supriyadi, Umar Santoso, Zulman Efendi Universitas Gadjah Mada
2021 Nomor Permohonan : P00202107019 Status : Terdaftar Paten
Buku Pedoman Praktis: Kantin Sehat UGM
Inventor : Prof. Dr. Ir. Umar Santoso, M.Sc.; Prof. Dr. Ir. Nurliyani, M.S; Prof. Dr. Ir. Agnes Murdiati, MS; Prof. Dr. Ir. Endang S Rahayu, MS Direktorat Penelitian
2021 Nomor Permohonan : EC00202113098 Status : Diterima Hak Cipta
Glukomanan Porang Termodifikasi Oktenil Suksinat Anhidrat
Inventor : Ambar Rukmini, I Wayan Rai Widarta, Sri Raharjo, Supriyadi, Umar Santoso Universitas Gadjah Mada
2021 Nomor Permohonan : P00202107711 Status : Diberi Paten
Analisis Pangan
Inventor : Prof. Dr. Ir. Umar Santoso, M.Sc., Aulia Ardhi, S.T.P., M.Sc., Dr. Widiastuti Setyaningsih, S.T.P., M.ScDr. nat. tech. Andriati Ningrum, S.T.P., M.Agr., Ir. Sudarmanto, M.S. Universitas Gadjah Mada Press
2021 Nomor Permohonan : EC00202105955 Status : Diterima Hak Cipta
Proses Pembuatan Bubuk Jengkol (Pithecellobium jiringa) Sebagai Anti Hipertensi
Inventor : Aprilia Fitriani, Christin Ardianto, Putri Maharani, Retno Indrati, Rosiana Khoirunnissa, Supriyadi, Umar Santoso, Yasmin Aulia Rachma Universitas Gadjah Mada
2021 Nomor Permohonan : P00202101120 Status : Terdaftar Paten
NANOEMULSI BERBAHAN DASAR KOMBINASI MINYAK SAWIT, VIRGIN COCONUT OIL DAN MINYAK BEKATUL SERTA METODE PEMBUATANNYA
Inventor : Sri Raharjo,Sri Raharjo,Supriyadi,Supriyadi,Umar Santoso,Umar Santoso,Yuli Perwita Sari,Yuli Perwita Sari Universitas Gadjah Mada
2020 Nomor Permohonan : P00202000198 Status : Terdaftar Paten
PROSES PEMBUATAN KITOSAN LARUT AIR MENGGUNAKAN STEAM EXPLOSION DAN KATALIS ASAM FOSFOTUNGSTAT
Inventor : Dina Sugiyanti,Sri Anggrahini,Umar Santoso,Yudi Pranoto Universitas Gadjah Mada
2018 Nomor Permohonan : P00201808271 Status : Paten
Ragam Kuliner Aceh: Nikmat Yang Sulit Dianggap Remeh
Inventor : Prof. Dr. Ir. Murdijati Gardjito, Prof. Dr. Ir. Umar Santoso, M.Sc., Nurullia Nur Utami, S.T.P Gadjah Mada University Press
2018 Nomor Permohonan : EC00201859477 Status : Diterima Hak Cipta
Antioksidan Pangan
Inventor : Prof. Dr. Ir. Umar Santoso, M.Sc. Gadjah Mada University Press
2017 Nomor Permohonan : C00201700788 Status : Diterima Hak Cipta
METODE EKSTRAKSI KENTANG HITAM (COLEUS TUBEROSUS) DAN PENGGUNAANNYA SEBAGAI PEREDUKSI STRES OKSIDATIF
Inventor : Mutiara Nugraheni, Umar Santoso, Hastari Wuryastuti,Suparmo Universitas Gadjah Mada
2011 Nomor Permohonan : P00201100718 Status : Paten
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 73 298 0
Citation 908 4177 0
Cited Document 61 229 0
H-Index 15 30 0
i10-Index 20 93 0
G-Index 2 1 0
Get More with SINTA Insight

Go to Insight