SINTA - Science and Technology Index

ZURAIDA HANUM

Universitas Syiah Kuala D3 - Budidaya Peternakan SINTA ID : 59612

Teknologi Hasil Ternak

1.000

SINTA Score Overall

212

SINTA Score 3Yr

1.156

Affil Score

251

Affil Score 3Yr

Latest number of activities

OPTIMALISASI SIFAT FUNGSIONAL SUSU KAMBING FERMENTASI SINBIOTIK MENGGUNAKAN LACTOBACILLUS PLANTARUM, LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS, DAN PREBIOTIK MANGGA CENGKIR (MANGIFERA INDICA L.)

Leader : Yurliasni HIBAH KOMPETITIF PENELITIAN DAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT USK ( PTM-USK )

Personils : Zuraida Hanum;

2026 Rp. 23.050.000 Approved INTERNAL SOURCE

POTENSI KAYU MANIS (CINNAMOMUM BURMANNI) DALAM MENINGKATKAN SIFAT TERAPEUTIK SEBAGAI AGEN ANTIMIKROBIAL DAN PENURUN KADAR KOLESTEROL SUSU PLANTARUM

Leader : Yurliasni HIBAH PENELITIAN, PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT, DAN HIBAH INOVASI USK ( PTM-USK )

Personils : Zuraida Hanum;

2024 Rp. 24.500.000 Approved INTERNAL SOURCE

OPTIMALISASI PRODUKSI INHIBITOR ?- GLUCOSIDASE SUSU BIFIDUS MELALUI KOMBINASI STARTERBIFIDOBACTERIUM LONGUM DAN LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS

Leader : Yurliasni HIBAH PENELITIAN, PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT, DAN HIBAH INOVASI USK ( PLK )

Personils : Zuraida Hanum;

2023 Rp. 44.600.000 Approved INTERNAL SOURCE

ANALISIS PROTEIN AKTIF SEBAGAI INHIBITOR ?-AMILASE DAN AKTIVITAS BSH TERHADAP SIFAT TERAPEUTIK SUSU BIFIDUS

Leader : Yurliasni HIBAH PPM DAN INOVASI PNBP ( PLK )

Personils : Zuraida Hanum;

2022 Rp. 42.500.000 Approved INTERNAL SOURCE

POTENSI EKSTRAK KAYU MANIS (CINNAMOMUM BURMANNII) PADA SUSU PASTEURISASI SEBAGAI ANTIBAKTERI DAN ANTIOKSIDAN

Leader : Zuraida Hanum HIBAH PPM DAN INOVASI PNBP ( PL )

Personils : Zikri Maulina Gaznur;

2022 Rp. 29.500.000 Approved INTERNAL SOURCE

POTENSI KEFIR SUSU KAMBING DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK ETANOL KEMBANG TELANG (CLITORIS TERNATES) SEBAGAI ANTIBAKTERI DAN ANTIOKSIDAN

Leader : Zuraida Hanum HIBAH PPM DAN INOVASI PNBP ( PL )

Personils : Cut Aida Fitri;

2020 Rp. 30.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

OPTIMALISASI PEMANFAATAN BUAH JAMBLANG (SYZYGIUM CUMINI) PADA SUSU FERMENTASI UNTUK MENINGKATKAN SENYAWA ANTIBAKTERI DAN ANTIOKSIDAN

Leader : Yurliasni HIBAH PPM DAN INOVASI PNBP ( PLK )

Personils : Zuraida Hanum; Yunasri Usman;

2019 Rp. 57.500.000 Approved INTERNAL SOURCE

KARAKTERISASI KHAMIR DARI BELACAN DEPIK DAN PENGEMBANGANNYA PADA FERMENTASI SUSU

Leader : Sitti Wajizah Penelitian Desentralisasi ( PDUPT )

Personils : Yurliasni; Zuraida Hanum;

2019 Rp. 54.030.000 Approved BIMA SOURCE

OPTIMALISASI PENGGUNAAN BIJI KEFIR PADA FERMENTASI SUSU SEBAGAI SEDIAAN KOSMETIK TERAPEUTIK

Leader : Zuraida Hanum Penelitian Desentralisasi ( PTUPT )

Personils : Cut Intan Novita; Mira Delima;

2018 Rp. 50.000.000 Approved BIMA SOURCE

KARAKTERISASI KHAMIR DARI BELACAN DEPIK DAN PENGEMBANGANNYA PADA FERMENTASI SUSU

Leader : Sitti Wajizah Penelitian Desentralisasi ( PDUPT )

Personils : Yurliasni; Zuraida Hanum;

2018 Rp. 32.900.000 Approved BIMA SOURCE

	Scopus	GScholar	WOS
Article	24	77	5
Citation	31	216	0
Cited Document	14	44	0
H-Index	2	8	0
i10-Index	1	5	0
G-Index	1	1	1

ZURAIDA HANUM

Summary