SINTA - Science and Technology Index

IDA BAGUS WAYAN GUNAM

Universitas Udayana S1 - Teknologi Industri Pertanian SINTA ID : 5975656

Applied Microbiology

3.124

SINTA Score Overall

665

SINTA Score 3Yr

3.124

Affil Score

665

Affil Score 3Yr

Latest number of activities

Analisis Mutu dan Citarasa Kopi Arabika Kintamani dan Hasil Sampingnya melalui Proses Fermentasi Wine dengan Berbagai Starter

Leader : Sayi Hatiningsih Penelitian Kompetitif Nasional ( PFR )

Personils : I Dewa Gde Mayun Permana; Ida Bagus Wayan Gunam;

2025 Rp. 111.620.000 Approved BIMA SOURCE

STUDY ON DEVELOPMENT AND SUSTAINABILITY OF FOOD WASTE MANAGEMENT IN BALI

Leader : I Wayan Arnata INTERNATIONAL PARTNERSHIP INSTITUTION - BASED RESEARCH (INSPIRE) ( INSPIRE )

Personils : Anak Agung Putu Agung Suryawan Wiranatha; Ni Made Wartini; Luh Putu Wrasiati; Ida Bagus Wayan Gunam; Dewa Ayu Anom Yuarini;

2024 Rp. 212.500.000 Approved INTERNAL SOURCE

• Pengembangan Produksi Bioetanol dari Selulosa Tandan Kosong Kelapa Sawit didelignifikasi, disakarifikasi dan fermentasi Secara Simultan Menggunakan Khamir Isolat Lokal Terimobilisasi

Leader : Ida Bagus Wayan Gunam Penelitian Kompetitif Nasional ( PFR )

Personils : Nyoman Semadi Antara; Yohanes Setiyo; I Made Mahaputra Wijaya; I Wayan Arnata;

2023 Rp. 122.600.000 Approved BIMA SOURCE

AUTHENTICATION & ESTABLISHMENT OF THE PROVENANCE OF HONEY USING A METAGENOMIC APPROACH

Leader : Ida Bagus Wayan Gunam HIBAH PENELITIAN ( UNISERF )

Personils : Nyoman Semadi Antara;

2023 Rp. 238.333.333 Approved INTERNAL SOURCE

IMOBILISASI KHAMIR IS258 DALAM MATRIKS ALGINAT PADA FERMENTOR BIOETANOL PENGGUNAAN BERULANG UNTUK FERMENTASI NIRA KELAPA YANG LEBIH EFISIEN

Leader : I Made Mahaputra Wijaya HIBAH PENELITIAN ( PUU )

Personils : Ida Bagus Wayan Gunam;

2023 Rp. 49.500.000 Approved INTERNAL SOURCE

EXTRACTION AND CHARACTERIZATION OF FLAVONOIDS QUERCETIN FROM CLITORIA TERNATEA: FORMATION OF QUERCETIN–CHITOSAN NANOPARTICLE COMPLEX (NANOPLEX) FOR ANTI- BIOFILM POTENTIAL

Leader : Nyoman Semadi Antara HIBAH PENELITIAN ( UNISERF )

Personils : Ida Bagus Wayan Gunam;

2023 Rp. 239.333.333 Approved INTERNAL SOURCE

PEMANFAATAN ENKAPSULAN EKSTRAK BAHAN ALAM SEBAGAI PENGAWET NIRA KELAPA DI DESA BESAN KECAMATAN DAWAN, KLUNGKUNG.

Leader : Ida Bagus Wayan Gunam HIBAH PENGABDIAN ( PUM )

Personils : I Made Mahaputra Wijaya; A A Made Dewi Anggreni; Ni Putu Suwariani;

2022 Rp. 15.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

OPTIMASI PRODUKSI BIOETANOL DARI PATI SINGKONG KARET DENGAN TENIK KO-KULTUR ISOLAT R5I3, R5I4 DAN A. NIGER SERTA SCALE UP PRODUKSI BIOETANOL DAN PENGEMBANGAN PRODUK BIOETANOL

Leader : Ida Bagus Wayan Gunam HIBAH PENELITIAN ( PIU )

Personils : I Made Mahaputra Wijaya; Dr. Ir. Yohanes Setiyo, M.p.;

2022 Rp. 135.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

PRODUKSI ETANOL DARI SELULOSA KASAR BRANGKASAN JAGUNG MENGGUNAKAN ENZIM SELULASE DAN KHAMIR LOKAL SECARA SIMULTAN

Leader : Ida Bagus Wayan Gunam HIBAH PENELITIAN ( PUU )

Personils : A A Made Dewi Anggreni; Nyoman Semadi Antara;

2022 Rp. 48.675.000 Approved INTERNAL SOURCE

FERMENTASI BUAH JUWET (SYZGIUM CUMINI) SEBAGAI BAHAN PELURUH RADIKAL BEBAS PADA SISTEM REPRODUKSI TIKUS (RATTUS NORWEGICUS) JANTAN DIABETES YANG DIINDUKSI ALOKSAN

Leader : A. A. Sg. A. Sukmaningsih K. HIBAH PENELITIAN ( PUU )

Personils : Ida Bagus Wayan Gunam; Ngurah Intan Wiratmini;

2022 Rp. 47.500.000 Approved INTERNAL SOURCE

	Scopus	GScholar	WOS
Article	63	220	21
Citation	423	1616	145
Cited Document	46	137	17
H-Index	12	21	6
i10-Index	17	49	3
G-Index	1	1	1

IDA BAGUS WAYAN GUNAM

Summary