avatar

SAMSUL RIZAL

Universitas Lampung S1 - Teknologi Hasil Pertanian SINTA ID : 5979539
1.702
SINTA Score Overall
718
SINTA Score 3Yr
1.702
Affil Score
718
Affil Score 3Yr
Latest number of activities
Pengembangan Diversifikasi Produk Olahan Berbasis Tempe Mosaccha sebagai Pangan Fungsional: Aspek Mikrobiologis, Kimia, Sensori, dan Analisis Kelayakan Usahanya
Leader : Samsul Rizal Penelitian Kompetitif Nasional ( PT-LP )
Personils : Fibra Nurainy; Novita Herdiana; Atris Suyantohadi; Maria Erna Kustyawati;
2026 Rp. 388.500.000 Approved BIMA SOURCE
Pengembangan Implementasi Tempe Mosaccha: Pengaruh Cara Pemasakan, Jenis Kemasan, dan Lama Penyimpanan terhadap Mutu Gizi, Daya Simpan, dan Aktivitas Antimikroba
Leader : Samsul Rizal Penelitian Kompetitif Nasional ( PT-LM )
Personils : Maria Erna Kustyawati; Atris Suyantohadi;
2025 Rp. 180.850.000 Approved BIMA SOURCE
Pengembangan Inovasi Ragi Mosaccha dan Aplikasinya dalam Pembuatan Tempe Berbahan Baku Kedelai Varietas Grobogan dan Alternatifnya: Membangun Kemandirian Pangan Berkelanjutan
Leader : Samsul Rizal Penelitian Kompetitif Nasional ( PTB )
Personils : Maria Erna Kustyawati; Atris Suyantohadi; Rahmat Hidayat;
2024 Rp. 244.890.000 Approved BIMA SOURCE
SIFAT KIMIA, MIKROBIOLOGI, DAN SENSORI KEFIR DARI FORMULASI SARI JAGUNG MANIS DAN SARI BUAH MANGGA ARUMANIS
Leader : Sussi Astuti PENELITIAN DIPA FP ( PN FP )
Personils : Samsul Rizal; Dewi Sartika;
2024 Rp. 10.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
PENYEDIAAN RAGI TEMPE YANG MENGANDUNG Rhizopus oligosporus DAN Saccharomyces cerevisiae UNTUK PRODUKSI TEMPE PREMIUM TINGGI BETA GLUKAN
Leader : Samsul Rizal Penelitian Kompetitif Nasional ( PTKN )
Personils : Maria Erna Kustyawati; Teguh Endaryanto;
2023 Rp. 137.279.000 Approved BIMA SOURCE
ANALISIS KELAYAKAN USAHA AGROINDUSTRI TEMPE DENGAN PENAMBAHAN RAGI TEMPE MOSACHA
Leader : Samsul Rizal Penelitian Kompetitif Nasional ( PPS-PTM )
Personils : Dr. Sri Hidayati, Stp., Mp;
2023 Rp. 14.200.000 Approved BIMA SOURCE
EFEK PEMBERIAN TEMPE PROBIOTIK SACCHAROMYCES (TEMBIOSA) TERHADAP PROFIL LIPIDA DARAH DAN ASAM LEMAK RANTAI PENDEH PADA HEWAN PERCOBAAN MENCIT MUS MUSCULUS
Leader : Maria Erna Kustyawati PENGABDIAN DIPA FAKULTAS ( PDFP )
Personils : Samsul Rizal; Ribut Sugiharto; Udin Hasanudin;
2023 Rp. 7.500.000 Approved INTERNAL SOURCE
PENYEDIAAN RAGI TEMPE YANG MENGANDUNG Rhizopus oligosporus DAN Saccharomyces cerevisiae UNTUK PRODUKSI TEMPE PREMIUM TINGGI BETA GLUKAN
Leader : Samsul Rizal Penelitian Kompetitif Nasional ( PTKN )
Personils : Maria Erna Kustyawati; Teguh Endaryanto;
2022 Rp. 119.700.000 Approved BIMA SOURCE
KANDUNGAN BETA GLUKAN DARI BEBERAPA PROODUK OLAHAN BERBASIS BIJI BIJIAN
Leader : Siti Nurdjanah BLU FAKULTAS ( PDFP )
Personils : Maria Erna Kustyawati; Samsul Rizal; Suharyono As;
2021 Rp. 7.500.000 Approved INTERNAL SOURCE
PENGARUH JENIS INOKULUM TERHADAP MUTU TEMPE KEDELAI DENGAN PENAMBAHAN SACCHAROMYCES CEREVISIAE
Leader : Samsul Rizal DANA MANDIRI ( PMFP )
Personils : Maria Erna Kustyawati;
2021 Rp. 5.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 20 194 8
Citation 185 1540 33
Cited Document 16 117 5
H-Index 7 18 3
i10-Index 5 34 1
G-Index 1 3 2
Get More with SINTA Insight

Go to Insight