SINTA - Science and Technology Index

ENDANG RETNO WEDOWATI

Universitas Wijaya Kusuma Surabaya S1 - Teknologi Industri Pertanian SINTA ID : 5988634

950

SINTA Score Overall

232

SINTA Score 3Yr

950

Affil Score

232

Affil Score 3Yr

Latest number of activities

OPTIMASI FORMULASI PRODUK KUKIS NON-GLUTEN DENGAN PENERAPAN RESPONSE SURFACE METHODOLOGY

Leader : Endang Retno Wedowati HIBAH INTERNAL ( HI )

Personils : Fungki Sri Rejeki; Diana Puspitasari;

2026 Rp. 13.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

PROSES PEMBUATAN FOODBAR NON GLUTEN TINJAUAN SUMBER KARBOHIDRAT DAN SUMBER PROTEIN

Leader : Fungki Sri Rejeki HIBAH INTERNAL ( HI )

Personils : Endang Retno Wedowati; Mujianto;

2025 Rp. 14.500.000 Approved INTERNAL SOURCE

ANALISIS NILAI PADA PENGEMBANGAN DESAIN PRODUK NUGGET NABATI

Leader : Endang Retno Wedowati HIBAH INTERNAL ( HI )

Personils : Fungki Sri Rejeki; Diana Puspitasari;

2024 Rp. 15.275.000 Approved INTERNAL SOURCE

PROPORSI MOCAF DAN TEPUNG TERIGU SERTA KONSENTRASI JAHE PADA PEMBUATAN JAHE KRISPI

Leader : Fungki Sri Rejeki HIBAH INTERNAL ( HI )

Personils : Diana Puspitasari; Endang Retno Wedowati;

2023 Rp. 9.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

REKAYASA NILAI PADA DIVERSIFIKASI PRODUK OLAHAN KIMPUL SEBAGAI UPAYA PENGEMBANGAN SUMBERDAYA LOKAL

Leader : Endang Retno Wedowati HIBAH INTERNAL - ENIMAS ( PENELITIAN ENIMAS )

Personils : Fungki Sri Rejeki; Diana Puspitasari;

2022 Rp. 11.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

DESAIN PRODUK KARAKTER NILAI KEWIJAYAKUSUMAAN SEBAGAI ALTERNATIF PELESATRIAN BUDAYA NUSANTARA

Leader : Johan Paing Heru Waskito HIBAH INTERNAL - ENIMAS ( PENELITIAN ENIMAS )

Personils : Endang Retno Wedowati; Fungki Sri Rejeki;

2021 Rp. 15.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

PERANCANGAN UNIT PENGOLAHAN PRODUK FROZEN STIK KIMPUL (XANTHOSOMA SAGITIFOLIUM)

Leader : Diana Puspitasari HIBAH INTERNAL - ENIMAS ( PENELITIAN ENIMAS )

Personils : Fungki Sri Rejeki; Endang Retno Wedowati;

2021 Rp. 12.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

PROPORSI TEPUNG KIMPUL -TERIGU SERTA KONSENTRASI PORANG TERHADAP KARAKTERISTK MIE BASAH

Leader : Fungki Sri Rejeki HIBAH INTERNAL ( HI )

Personils : Endang Retno Wedowati;

2020 Rp. 6.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

Product Modularity Design pada Industri Pengolahan Susu

Leader : Endang Retno Wedowati Penelitian Kompetitif Nasional ( PPS-PDD )

Personils : -

2018 Rp. 57.500.000 Approved BIMA SOURCE

Keunggulan Kompetitif Gula Cair Kimpul sebagai Pemanis Alami

Leader : Fungki Sri Rejeki Penelitian Kompetitif Nasional ( PPT/Produk Terapan )

Personils : Endang Retno Wedowati; Diana Puspitasari;

2017 Rp. 70.000.000 Approved BIMA SOURCE

	Scopus	GScholar	WOS
Article	16	96	5
Citation	59	264	7
Cited Document	13	45	3
H-Index	5	9	2
i10-Index	2	8	0
G-Index	1	1	1

ENDANG RETNO WEDOWATI

Summary