avatar

KESUMA SAYUTI

Universitas Andalas S1 - Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian SINTA ID : 5996249
1.643
SINTA Score Overall
296
SINTA Score 3Yr
1.406
Affil Score
223
Affil Score 3Yr
Latest number of activities
Pengembangan Ecotrace Model untuk Sistem Ketertelusuran Rantai Pasok Kopi Arabika Rendah Akrilamida dan Tinggi Antioksidan
Leader : Rince Alfia Fadri Penelitian Kompetitif Nasional ( PT-LP )
Personils : Kesuma Sayuti; Annisa Ulhusna;
2026 Rp. 359.610.000 Approved BIMA SOURCE
APLIKASI MIKROENKAPSULASI EKSTRAK STROBERI BERBASIS NADES TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA YOGURT POWDER PROBIOTIK SUSU SAPI, SUSU KAMBING, DAN SUSU KERBAU
Leader : Kesuma Sayuti PROGRAM PENELITIAN UNIVERSITAS ANDALAS ( PTM )
Personils : -
2025 Rp. 28.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
Profiling kolang kaling dari sentra produksi Arenga pinnata di Sumatra Barat serta aplikasinya pada produk pangan fungsional
Leader : Tuty Anggraini Penelitian Kompetitif Nasional ( PFR )
Personils : Kesuma Sayuti; Rina Yenrina;
2025 Rp. 132.760.000 Approved BIMA SOURCE
PENGEMBANGAN COOKIES BERBAHAN SUKUN (ARTOCARPUS ALTILIS) DAN PISANG KEPOK (MUSA PARADISIACA L.) DENGAN TINGKAT KEMATANGAN BERBEDA
Leader : Kesuma Sayuti PROGRAM PENELITIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS ANDALAS ( RD )
Personils : -
2025 Rp. 20.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
STUDI KEAMANAN PANGAN MELALUI PENDEKATAN METABOLOMIK EKSTRAK STROBERI BERBASIS NATURAL DEEP EUTECTIC SOLVENTS (NADES) DAN PENGUJIAN TOKSISITAS LD50 TERHADAP MENCIT
Leader : Kesuma Sayuti PROGRAM PENELITIAN UNIVERSITAS ANDALAS ( PTM )
Personils : Novelina;
2024 Rp. 28.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG RUMPUT LAUT (EUCHEUMA COTTONII) TERHADAP KARAKTERISTIK DAN PENURUNAN INDEKS GLIKEMIK NASI PUTIH
Leader : Kesuma Sayuti PROGRAM PENELITIAN UNIVERSITAS ANDALAS ( PSS )
Personils : Hasbullah;
2024 Rp. 18.400.000 Approved INTERNAL SOURCE
STUDI PENAMBAHAN TEPUNG BUAH NIPAH (NYPA FRUTICANS WURMB) TERHADAP KARAKTERISTIK DAN PENURUNAN INDEKS GLIKEMIK BERAS PRATANAK
Leader : Cesar Welya Refdi PROGRAM HIBAH PENELITIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN ( RD )
Personils : Kesuma Sayuti;
2024 Rp. 20.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
PENGARUH PENAMBAHAN AMPAS KELAPA (COCOS NUCIFERA L. ) TERHADAP KARAKTERISTIK KIPANG
Leader : Kesuma Sayuti PENELITIAN FAKULTAS ( PENELITIAN FAKULTAS )
Personils : -
2023 Rp. 17.500.000 Approved INTERNAL SOURCE
PENENTUAN BILANGAN RAMSEY MULTIPARTIT HIMPUNAN UNTUK GRAF TAK LENGKAP
Leader : Syafrizal Sy RISET PUBLIKASI BEREPUTASI Q1/Q2 ( RPBQ )
Personils : Muhafzan; Kesuma Sayuti;
2022 Rp. 50.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
PENENTUAN BILANGAN RAMSEY MULTIPARTIT HIMPUNAN UNTUK GRAF TAK LENGKAP_
Leader : Syafrizal Sy RISET PUBLIKASI BEREPUTASI Q1/Q2 ( RPBQ )
Personils : Muhafzan; Kesuma Sayuti;
2022 Rp. 50.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 30 136 0
Citation 180 1634 0
Cited Document 25 79 0
H-Index 6 14 0
i10-Index 5 22 0
G-Index 5 1 0
Get More with SINTA Insight

Go to Insight