SINTA - Science and Technology Index

SUPARMI

Universitas Riau S1 - Teknologi Hasil Perikanan SINTA ID : 6002580

TEKNOLOGI PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN

1.167

SINTA Score Overall

571

SINTA Score 3Yr

1.170

Affil Score

573

Affil Score 3Yr

Latest number of activities

Formulasi Susu Analog Bernilai Gizi Tinggi Berbahan Dasar Hidrolisat Protein Ikan Malong (Muraenesox cinerus)

Leader : Dewita Penelitian Kompetitif Nasional ( PPS-PTM )

Personils : Suparmi;

2025 Rp. 37.590.000 Approved BIMA SOURCE

Sintesis Nanopartikel Hidrolisat Protein Udang Rebon (Acetes Erythreaeus) Dan Kajian Sifat Flavour Fungsional Produk Enkapsulasinya Sebagai Fitur Pangan Kearifan Lokal

Leader : Suparmi Penelitian Kompetitif Nasional ( PFR )

Personils : Sumarto; Padil; Windarti;

2024 Rp. 125.490.000 Approved BIMA SOURCE

Optimasi Tepung Komposit Ikan Biang (Ilisha elongata) dan Tepung Sagu Sebagai Hilirisasi Potensi Pangan Fungsional Penanganan Stunting

Leader : Sumarto Penelitian Kompetitif Nasional ( PTB )

Personils : Suparmi; Andarini Diharmi; Rahman Karnila;

2024 Rp. 296.080.000 Approved BIMA SOURCE

OPTIMASI PEMANFAATAN TEPUNG KOMPOSIT FUNGSIONAL BERBASIS PANGAN LOKAL (IKAN, SAGU DAN BUAH MANGROVE) SEBAGAI BAHAN BAKU PANGAN KEKINIAN

Leader : Sumarto PENELITIAN DIPA UNIVERSITAS RIAU ( UUR )

Personils : Desmelati; Suparmi; Dahlia;

2023 Rp. 49.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

INOVASI TEKNOLOGI DAN DESAIN KEMASAN RAMAH LINGKUNGAN PRODUK OLAHAN BERBASIS IKAN SEBAGAI SOUVENIR WISATA BAHARI PULAU RUPAT KABUPATEN BENGKALIS PROPINSI RIAU

Leader : Suparmi PENELITIAN UNIVERSITAS RIAU ( SKEMA PENELITIAN INOVASI DAN PERCEPATAN HILIRISASI )

Personils : Sumarto; Hendro Ekwarso; Isna Rahma Dini; Desmelati;

2023 Rp. 50.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

INOVASI TEKNOLOGI DAN DESAIN KEMASAN RAMAH LINGKUNGAN PRODUK OLAHAN BERBASIS IKAN SEBAGAI POTENSI BISNIS SOUVENIR WISATA BAHARI PULAU RUPAT KABUPATEN BENGKALIS PROPINSI RIAU

Leader : Suparmi PENELITIAN INSTITUSI ( IPH )

Personils : Sumarto; Hendro Ekwarso; Isna Rahma Dini; Desmelati;

2023 Rp. 50.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

TEKNOLOGI FORTIFIKASI DAN APLIKASI TEPUNG BUAH MANGROVE DENGAN HIDROLISAT PROTEIN UDANG REBON (ACETES ERYTHRAEUS) MENJADI PRODUK PANGAN BERGIZI SEBAGAI PRODUK UNGGULAN KEARIFAN LOKAL DAERAH PESISIR PROPINSI RIAU.

Leader : Suparmi PENELITIAN DIPA UNIVERSITAS RIAU ( PUUR )

Personils : -

2022 Rp. 40.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

TEKNOLOGI PENGOLAHAN TEPUNG KERAPAS LOBSTER AIR TAWAR (CHERAX QUADRICARINATUS) DAN APLIKASINYA SEBAGAI BAHAN MAKANAN

Leader : Desmelati PENELITIAN UNIVERSITAS RIAU ( BI )

Personils : Suparmi; Tjipto Leksono;

2022 Rp. 32.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

JURNAL PELATIHAN KULINER BERBASIS IKANPADA MAHASISWA SEBAGAI CIKAL BAKAL WIRAUSAHA BARU

Leader : Suparmi PENELITIAN UNIVERSITAS RIAU ( PKM )

Personils : Sumarto; Dewita; Desmelati; Hendro Ekwarso; Santhy Wisuda Sidauruk;

2022 Rp. 25.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

TEKNOLOGI PENGOLAHAN TEPUNG KERAPAS LOBSTER AIR TAWAR (CHERAX QUADRICARINATUS) DAN APLIKASINYA SEBAGAI BAHAN MAKANAN JAJANAN BERGIZI (TAHUN KE 2)

Leader : Desmelati PENELITIAN UNIVERSITAS RIAU ( BI UPT )

Personils : Suparmi; Tjipto Leksono;

2022 Rp. 32.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

	Scopus	GScholar
Article	12	80
Citation	40	229
Cited Document	12	41
H-Index	4	8
i10-Index	0	5
G-Index	3	6

SUPARMI

Summary