avatar

ELOK ZUBAIDAH

Universitas Brawijaya S2 - Teknologi Hasil Pertanian SINTA ID : 6005435
3.952
SINTA Score Overall
781
SINTA Score 3Yr
3.952
Affil Score
781
Affil Score 3Yr
Peran bakteri asam laktat dari Kimchi Sawi Putih sebagai imonumodulator
Category : BUKU REFERENSI
Elok Zubaidah, Nur Kusmiyati, Fini Nuryanti Pena Persada
2025 Malang ISBN : 9786342045572
DNA Barcoding
Category : BUKU REFERENSI
Nur Kusmiyati, Joni Kusnadi, Elok Zubaidah Pena Persada
2025 Malang ISBN : 9786342047309
Fermentasi Kunyit Inovasi Bioteknologi untuk Pencegahan dan Penanggulana penyakit Degeneratif
Category : BUKU REFERENSI
Elok Zubaidah, Eirene Charista Dea, Nur Kusmiyati Deepublish
2025 Malang ISBN : 9786340101089
Kombucha: Mikrobiologi, Teknologi, dan Manfaat Kesehatan
Category : BUKU REFERENSI
Elok Zubaidah dkk. UB Press
2022 Malang ISBN : 9786232965379
Pati: Modifikasi dan Karakteristiknya
Category : 0
Widya Dwi Rukmi Putri, Elok Zubaidah UB Press
2017 Malang ISBN : 9786024321116
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 68 234 30
Citation 809 3806 343
Cited Document 54 169 25
H-Index 16 33 11
i10-Index 23 86 12
G-Index 1 1 1
Get More with SINTA Insight

Go to Insight