SINTA - Science and Technology Index

ADIANSYAH SYARIFUDDIN

Universitas Hasanuddin S1 - Ilmu dan Teknologi Pangan SINTA ID : 6005720

1.921

SINTA Score Overall

537

SINTA Score 3Yr

1.015

Affil Score

435

Affil Score 3Yr

Latest number of activities

PENGEMBANGAN BIO-BASED MATERIAL DARI KULIT BUAH DENGEN (DILLENIA SERRATA) MELALUI METODE KONVENSIONAL DAN NON-KONVENSIONAL UNTUK PRODUKSI EDIBLE FILM

Leader : Adiansyah Syarifuddin HIBAH UNIVERSITAS HASANUDDIN ( TRG BATCH 4 )

Personils : Mulyati M Tahir; Zainal;

2025 Rp. 60.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

ANALISIS FISIK, MEKANIK, OPTIK DAN SENSORI EDIBLE FILM POLISAKARIDA/PROTEIN DENGAN PENAMBAHAN PLASTICIZER MELALUI METODE SOLVENT CASTING

Leader : Adiansyah INTERNAL UNHAS ( PFK )

Personils : Andi Dirpan; Meta Mahendradatta; Andi Rahmayanti R;

2024 Rp. 63.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

Karakteristik struktur, mekanik, penghambat, antioksidan dan antibakteri edible film komposit dengan penambahan minyak ikan (fish oil)

Leader : Adiansyah Penelitian Kompetitif Nasional ( PPS-PTM )

Personils : Muhammad Asfar;

2024 Rp. 31.740.000 Approved BIMA SOURCE

Pengembangan kemasan pangan kering model edible film dan kapsul berbasis polisakarida dan protein serta evaluasinya secara in vitro dan in vivo.

Leader : Adiansyah Penelitian Kompetitif Nasional ( PTB )

Personils : Andi Nur Faidah Rahman; Andi Dirpan;

2024 Rp. 200.240.000 Approved BIMA SOURCE

Karakterisasi dan uji fungsional edible film komposit berbasis polisakarida/protein dengan penambahan rice bran oil sebagai kemasan aktif (active packaging)

Leader : Adiansyah Penelitian Kompetitif Nasional ( PPS-PTM )

Personils : Jumriah Langkong;

2024 Rp. 32.130.000 Approved BIMA SOURCE

PENGEMBANGAN KEMASAN PANGAN KERING MODEL EDIBLE FILM DAN KAPSUL BERBASIS POLISAKARIDA DAN PROTEIN SERTA EVALUASI SECARA IN VITRO DAN IN VIVO

Leader : Adiansyah Penelitian Kompetitif Nasional ( PT-JH )

Personils : Februadi Bastian;

2023 Rp. 148.500.000 Approved BIMA SOURCE

Analisis dan karakterisasi sifat fisik mekanik edible film dari kombinasi pektin kulit buah Dengen (Dillenia serrata) dan ekstrak kurkumin sebagai pengemas primer

Leader : Adiansyah Penelitian Kompetitif Nasional ( PPS-PTM )

Personils : Andi Nur Faidah Rahman;

2023 Rp. 29.800.000 Approved BIMA SOURCE

FABRIKASI SEL SURYA BERBASIS PEWARNA ALAMI ANTOSIANIN DAN KLOROFIL DENGAN METODE COCKTAIL

Leader : Azwar Hayat INTERNAL UNHAS ( PFK )

Personils : Andi Erwin Eka Putra; Novriany Amaliyah; Asriadi Sakka; Rudi; Adiansyah; Abdul Mufti Radja;

2023 Rp. 62.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

INOVASI ABSORBENT FOOD PAD YANG DILENGKAPI LABEL INDIKATOR SEBAGAI KEMASAN AKTIF DAN KEMASAN CERDAS UNTUK MEMPERPANJANG DAN MEMONITORING MUTU DAGING AYAM

Leader : Andi Dirpan INTERNAL UNHAS ( PFK )

Personils : Diyah Yumeina; Kusumandari Indah Prahesti; Muspirah Djalal; Adiansyah; Februadi Bastian;

2023 Rp. 66.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

Analisis dan Karakterisasi Indikator Pendeteksi Kesegaran Buah Berbahan Dasar Selulosa Bakteri sebagai Intelligent Packaging pada Buah Fresh Cut

Leader : Andi Dirpan Penelitian Kompetitif Nasional ( PPS-PTM )

Personils : Adiansyah;

2023 Rp. 28.800.000 Approved BIMA SOURCE

	Scopus	GScholar	WOS
Article	51	89	12
Citation	456	733	111
Cited Document	36	56	11
H-Index	11	14	3
i10-Index	11	16	3
G-Index	1	1	3

ADIANSYAH SYARIFUDDIN

Summary