SINTA - Science and Technology Index

RAHMI HOLINESTI

Universitas Negeri Padang D3 - Tata Boga SINTA ID : 6077851

Food Science and Technology

1.843

SINTA Score Overall

350

SINTA Score 3Yr

1.956

Affil Score

355

Affil Score 3Yr

Latest number of activities

MODEL PENCEGAHAN MALNUTRISI MELALUI EDUKASI GIZI DAN PENGEMBANGAN FORMULA MAKANAN TAMBAHAN BERBASIS BAHAN BAKU LOKAL

Leader : Yuliana DANA UNP ( PRKIH )

Personils : Rahmi Holinesti; Ifnalia Rahayu;

2024 Rp. 100.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

PENGARUH PENAMBAHAN BAHAN PENGENYAL TERHADAP KUALITAS RENDANG BOLECES AYAM AFKIR

Leader : Rahmi Holinesti DANA UNP ( PTPUPTT )

Personils : -

2023 Rp. 45.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

PENGEMBANGAN E-MODUL BERBASIS PROJECT BASED LEARNING PADA MATA KULIAH MIKROBIOLOGI PANGAN

Leader : Anni Faridah DANA UNP ( PTM )

Personils : Rahmi Holinesti;

2023 Rp. 16.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

ANALISIS KUALITAS DAN UMUR SIMPAN RENDANG BOLECES AYAM AFKIR

Leader : Rahmi Holinesti HIBAH UNP ( PTUPT )

Personils : Wiwik Gusnita; Lucy Fridayati;

2021 Rp. 44.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

ANALISA SENSORI, GIZI, ANTIOKSIDAN DAN ANTIMIKROBA BUMBU RENDANG KERING DAN HASIL OLAHANNYA PADA RENDANG SAPI

Leader : Anni Faridah HIBAH UNP ( PKGB )

Personils : Minda Azhar; Rahmi Holinesti;

2020 Rp. 50.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

IDENTIFIKASI TITIK KRITIS KEHALALAN PRODUK PANGAN DI RUMAH MAKAN (STUDI KOTA PADANG)

Leader : Anni Faridah HIBAH UNP ( PKGB )

Personils : Rahmi Holinesti; Wirnelis Syarif;

2019 Rp. 60.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

PEMANFAATAN EKSTRAK RUMPUT LAUT COKLAT (SARGASSUM SP) SEBAGAI BAHAN TAMBAHAN PANGAN PADA PENGOLAHAN PRODUK PANGAN FUNSIONAL

Leader : Rahmi Holinesti HIBAH UNP ( PPT )

Personils : Anni Faridah; Wirnelis Syarif;

2018 Rp. 42.500.000 Approved INTERNAL SOURCE

PRODUK PANGAN BERBASIS KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL

Leader : Anni Faridah Penelitian Desentralisasi ( PTUPT )

Personils : Minda Azhar; Rahmi Holinesti;

2018 Rp. 87.000.000 Approved BIMA SOURCE

PEMANFAATAN EKSTRAK RUMPUT LAUT COKLAT (SARGASSUM SP) SEBAGAI BAHAN TAMBAHAN PANGAN PADA PENGOLAHAN PRODUK PANGAN FUNGSIONAL

Leader : Anni Faridah HIBAH UNP ( PPT )

Personils : Rahmi Holinesti; Wirnelis Syarif;

2017 Rp. 47.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

EKSTRAKSI, KARAKTERISASI, PURIFIKASI, DAN IDENTIFIKASI BETALAIN DARI KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus)

Leader : Anni Faridah Penelitian Desentralisasi ( PDUPT )

Personils : Rahmi Holinesti;

2015 Rp. 66.500.000 Approved SIMLITABMAS SOURCE

	Scopus	GScholar	WOS
Article	5	215	0
Citation	38	834	0
Cited Document	4	133	0
H-Index	4	14
i10-Index	1	23
G-Index	0	1

RAHMI HOLINESTI

Summary