avatar

MARLENI LIMONU

Universitas Negeri Gorontalo S1 - Teknologi Pangan SINTA ID : 6668483
912
SINTA Score Overall
380
SINTA Score 3Yr
895
Affil Score
374
Affil Score 3Yr
Latest number of Publication and Citations
Ketahanan Pangan dan Ekonomi Hijau
Authors : L Unsunnidhal, A Syamil, SW Utami, H Singgili, N Azmi, M Isra, ... Yayasan Kita Menulis, 2026
2026 0 cited
ASAP CAIR DAN EKSTRAK KUNYIT SEBAGAI BIO-PRESERVATIF: STRATEGI PENGAWETAN IKAN BERBASIS BAHAN ALAMI
Authors : T Handayani, M Limonu CV WIDINA MEDIA UTAMA, 2026
2026 0 cited
ASAP CAIR DAN EKSTRAK KUNYIT SEBAGAI BIO-PRESERVATIF: STRATEGI PENGAWETAN IKAN BERBASIS BAHAN ALAMI
Authors : T Handayani, M Limonu CV WIDINA MEDIA UTAMA, 2026
2026 0 cited
Ketahanan Pangan dan Ekonomi Hijau
Authors : L Unsunnidhal, A Syamil, SW Utami, H Singgili, N Azmi, M Isra, ... Yayasan Kita Menulis, 2026
2026 0 cited
APLIKASI EDIBLE FILM PATI JAGUNG DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa L.) PADA DODOL SERTA KARAKTERISTIK SELAMA PENYIMPANAN
Authors : F Ibrahim, Z Antuli, M Limonu, R Kasim, AMA Mutsyahidan, WR Saman Jambura Journal of Food Technology 7 (03), 479-488, 2025
2025 0 cited
Teknologi Pangan dan Pertanian
Authors : L Unsunnidhal, JS Simarmata, N Haerani, I Pratiwi, SA Dahlan, ... Yayasan Kita Menulis, 2025
2025 0 cited
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI BISKUIT MP-ASI BERBASIS TEPUNG KOMPOSIT (PISANG GOROHO, KACANG MERAH, DAN IKAN CAKALANG)
Authors : L Amu, M Limonu, WR Saman Jambura Journal of Food Technology 7 (02), 246-263, 2025
2025 0 cited
PENGARUH SUHU PENYIMPANAN TERHADAP PERUBAHAN FISIK DAN KIMIA PADA TERONG UNGU (Solanum melongena)
Authors : SA Dahlan, R Kasim, M Limonu Jambura Journal of Food Technology 7 (02), 311-322, 2025
2025 0 cited
DIVERISIFIKASI PRODUK TURUNAN AREN DI DESA DAENAA MENJADI MANISAN DAN KERUPUK KOLANG-KALING
Authors : M Limonu, SA Dahlan Jurnal Pengabdian Masyarakat Teknologi Pertanian 4 (1), 2025
2025 0 cited
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA dan UJI ORGANOLEPTIK TORTILLA CHIPS TEPUNG JAGUNG PULUT (Zea mays var. ceratina) dengan PENAMBAHAN TEPUNG IKAN TONGKOL (Euithynnus affinis)
Authors : D Mohi, M Limonu, AS Modjo, A Engelen, AMA Mutsyahidan Jambura Journal of Food Technology 7 (03), 422-434, 2025
2025 0 cited
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 1 86 0
Citation 0 377 0
Cited Document 0 46 0
H-Index 0 11 0
i10-Index 0 12 0
G-Index 1 1 0
Get More with SINTA Insight

Go to Insight