avatar

ARUM WIDYASTUTI PERDANI

Universitas Negeri Yogyakarta D4 - Tata Boga SINTA ID : 6779240
453
SINTA Score Overall
326
SINTA Score 3Yr
453
Affil Score
326
Affil Score 3Yr
Ilmu Bahan Pangan
Inventor : Asadin Briliantama, S.TP., M.Sc. Jufri Sineke, S.Pd., S.S.T., M.Si. Sritina Novreta Paulina Paiki, S.TP., M.Si. Arum Widyastuti Perdani, S.TP., M.Sc. Hapsari Anggraini, S.Pt., M.S. Silvana Dinaintang Harikedua, S.Pi., M.Si. Fitri Komala Sari, S.TP., M.Sc. Asadin Briliantama, S.TP., M.Sc. Jufri Sineke, S.Pd., S.S.T., M.Si. Sritina Novreta Paulina Paiki, S.TP., M.Si. Arum Widyastuti Perdani, S.TP., M.Sc. Hapsari Anggraini, S.Pt., M.S. Silvana Dinaintang Harikedua, S.Pi., M.Si. Fitri Komala Sari
2026 Nomor Permohonan : EC002026024859 Status : Terbit Hak Cipta
Satuan Operasi Pangan
Inventor : Arum Widyastuti Perdani, S.T.P., M.Sc ; Dr. Ir. Muhammad Assagaf, M.Si. ; Octovianus SR Pasanda, ST., MT ; Ruri Aditya Sari, M.Sc ; Dr. Inasanti Pandan Wangi, S.T. ; Dr. Giyanto, STP., MT ; Ir. Rais D. Hi Yusuf, ST. M.Sc, IPM ; Tanalyna Hasna, STP, M.Sc Arum Widyastuti Perdani, S.T.P., M.Sc ; Dr. Ir. Muhammad Assagaf, M.Si. ; Octovianus SR Pasanda, ST., MT ; Ruri Aditya Sari, M.Sc ; Dr. Inasanti Pandan Wangi, S.T. ; Dr. Giyanto, STP., MT ; Ir. Rais D. Hi Yusuf, ST. M.Sc, IPM ; Tanalyna Hasn
2025 Nomor Permohonan : EC002025100178 Status : Diterima Hak Cipta
MIKROBIOLOGI PANGAN
Inventor : Marisa Nopriyanti, Vika Yudistina, Sethyo Vieni Sari, Paskarada Juanti, Hetty Sri Mulyati, Diah Mustika Lukitasari, Ledy Purwandani, Nancy Eka Putri Manurung, Trian Adimarta, Arum Widyastuti Perdani, Yuni Selvianti Sari, Ahmad Mustangin, Indah Rodianaw Marisa Nopriyanti, Vika Yudistina, Sethyo Vieni Sari, Paskarada Juanti, Hetty Sri Mulyati, Diah Mustika Lukitasari, Ledy Purwandani, Nancy Eka Putri Manurung, Trian Adimarta, Arum Widyastuti Perdani, Yuni Selvianti Sari, Ahmad Mustangin,
2025 Nomor Permohonan : EC002025053428 Status : BUKU Hak Cipta
Pengantar Teknologi Pangan
Inventor : Elok Pawening Maharani, S.T.P., M.Sc;. Ledy Purwandani, S.TP., M.Sc.; Dewi Amrih, S.T.P., M.Sc.; Ajeng Astrini Brahmanti, S.TP., M.T.P.; Nani Nur’aenah, S.Pi., M.Si; Dr. Maherawati, S.TP., MP.; Ika Meidy Deviarni, S.Pi., M.P., M.Sc.; Tanalyna Hasna, S.TP. Elok Pawening Maharani, S.T.P., M.Sc;. Ledy Purwandani, S.TP., M.Sc.; Dewi Amrih, S.T.P., M.Sc.; Ajeng Astrini Brahmanti, S.TP., M.T.P.; Nani Nur’aenah, S.Pi., M.Si; Dr. Maherawati, S.TP., MP.; Ika Meidy Deviarni, S.Pi., M.P., M.Sc.; Tanalyn
2025 Nomor Permohonan : EC002025144759 Status : Diterima Hak Cipta
KOMPOSISI ROTI TAWAR DENGAN SUBSTITUSI LABU KUNING MADU (Cucurbita moschata)
Inventor : Dr. Nani Ratnaningsih, S.T.P., M.P., Dr. Ichda Chayati, S.T.P., M.P, Arum Widyastuti Perdani, S.T.P., M.Sc. DRPM UNY
2023 Nomor Permohonan : S00202306451 Status : Paten Sederhana
KOMPOSISI CRACKERS DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG IKAN NILA (Oreochromis nilotis) DAN RUMPUT LAUT (Ulva lactuca)
Inventor : Dr. Nani Ratnaningsih, S.T.P., M.P., Dr. Badraningsih, Arum Widyastuti Perdani, S.T.P., M.Sc. DRPM UNY
2023 Nomor Permohonan : S00202306452 Status : Paten Sederhana
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 8 11 1
Citation 45 45 10
Cited Document 5 6 1
H-Index 3 4 1
i10-Index 1 1 1
G-Index 1 1 0
Get More with SINTA Insight

Go to Insight