Teknologi Pangan

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG KOTA MALANG - JAWA TIMUR, ID CODE PRODI : 41203 CODE PT : 071024
16
Authors
11.635
SINTA Score Overall
4.769
SINTA Score 3Yr
727
SINTA Score Overall Productivity
298
SINTA Score 3Yr Productivity
Teknologi pati termodifikasi dan manfaatnya bagi kesehatan
Damat...[et al.] Penerbit Universitas Muhammadiyah Malang (UMM Pres
2017 Malang ISBN : 9789797962890
Analisa pangan
penulis, Noor Harini, Renita Marianty, Vritta Amroini Wahyudi Zifatama Jawara
2019 ISBN : 9786025815799
Rancangan penelitian bidang teknologi pangan : analisa data dengan SPSS dan minitab
Desiana Nuriza Putri Penerbit Universitas Muhammadiyah Malang (UMM Pres
2020 ISBN : 9789797964788
Teknologi frozendough dan sourdough
Desiana Nuriza Putri, Livia Windiana, Okta Pringga Pakpahan Penerbit Universitas Muhammadiyah Malang (UMM Pres
2020 ISBN : 9789797964634
Teknik pembuatan roti manis fungsional
Damat...[et al.] Penerbit Universitas Muhammadiyah Malang (UMM Pres
2017 ISBN : 9789797962883
Pengantar bisnis
penulis, Sumarsid, Widi Winarso ; editor, H. Tabroni CV. AA. Rizky
2020 Jawa Tengah ISBN : 9786237726357
TEKNIK PEMBUATAN ROTI MANIS FUNGSIONAL
Damat Damat, Anas Tain, Elfi Anis Saati, Rahmad Pulung Sudibyo, Rahmad Wijaya, Desiana Nuriza Putri UMM Press
2017 Malang ISBN : 9789792883
Universitas pangkuan : because the parent’s lap is the best classoom in the world
Vritta Amroini Wahyudi ; editor, Chika Ananda CV. Indscript Creative
2020 ISBN : 9786239356231
Ketahanan pangan di masa pandemi Covid-19 : kumpulan artikel populer dosen Fakultas Pertanian-Peternakan
Jabal Tarik Ibrahim ... [et al.] ; editor, Riza Rahman Hakim, Vritta Amroini Wahyudi Penerbit Universitas Muhammadiyah Malang (UMM Pres
2021 Malang ISBN : 9789797965839
Teknologi proses pembuatan beras analog fungsional
D. Damat...[et al.] Penerbit Universitas Muhammadiyah Malang (UMM Pres
2020 Malang ISBN : 9789797965396
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 132 728 8
Citation 894 3,416 22
Get More with SINTA Insight

Go to Insight