SINTA - Science and Technology Index

RATMAWATI MALAKA

Universitas Hasanuddin S1 - Peternakan SINTA ID : 5976547

3.964

SINTA Score Overall

1.227

SINTA Score 3Yr

1.649

Affil Score

544

Affil Score 3Yr

Latest number of activities

Kajian Eksopolisakarida dari Bakteri Starter Kultur Susu Fermentasi yang diisolasi dari Dangke dan Potensinya sebagai Antitumor

Leader : Ratmawati Malaka Penelitian Kompetitif Nasional ( PPS-PMDSU )

Personils : Wahniyathi; Nahariah;

2026 Rp. 60.000.000 Approved BIMA SOURCE

Karakteristik Kimia dan Aktivitas Antioksidan Mentega dari Whey Dangke dengan Penambahan Lactobacillus bulgaricus

Leader : Ratmawati Malaka Penelitian Kompetitif Nasional ( PPS-PTM )

Personils : Wahniyathi;

2026 Rp. 37.870.000 Approved BIMA SOURCE

Analisis Quality Control Higiene dan Sanitasi Rumah Potong Hewan Unggas Yang Memiliki Nomor Kontrol Veteriner (NKV) di Sulawesi Selatan

Leader : Ratmawati Malaka Penelitian Kompetitif Nasional ( PPS-PDD )

Personils : Wahniyathi; Hikmah;

2026 Rp. 55.440.000 Approved BIMA SOURCE

INOVASI PEMBUATAN SUSU KENTAL DARI WHEY DANGKE MELALUI DIVERSIFIKASI BAHAN TAMBAHAN BERBASIS PRODUK LOKAL

Leader : Ratmawati Malaka HIBAH UNIVERSITAS HASANUDDIN ( TRG BATCH 1 )

Personils : Nahariah; Wahniyathi Hatta; Kasmiyati Kasim;

2025 Rp. 60.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

PROTOTIPE SUSU SAPI PASTEURISASI FUNGSIONAL (SUKISA)

Leader : Ratmawati Malaka HILIRISASI RISET PRIORITAS ( SNG )

Personils : Wendry Setiyadi Putranto; Wahniyathi Hatta;

2025 Rp. 250.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

Kajian Eksopolisakarida dari Bakteri Starter Kultur Susu Fermentasi yang diisolasi dari Dangke dan Potensinya sebagai Antitumor

Leader : Ratmawati Malaka Penelitian Kompetitif Nasional ( PPS-PMDSU )

Personils : Wahniyathi; Nahariah;

2025 Rp. 60.000.000 Approved BIMA SOURCE

INOVASI PEMAMFAATAN BAKTERI STARTER KULTUR SUSU FERMENTASI ROPY STRAIN PENGHASIL EKSOPOLISAKARIDA (EPS) UNTUK MENGHASILKAN KEJU FUNGSIONAL TAHUN 2

Leader : Ratmawati Malaka PENDANAAN RISNOV BRIN ( RIIM )

Personils : Meta Mahendradatta; Fatma;

2024 Rp. 200.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

Analysis Resiko dan Titik Kritis Kontaminasi Jamur Penghasil Alfatoksin (AFM1) pada Susu Segar dan Keju Dangke di Kabupaten Enrekang (Tahun ke 2)

Leader : Ratmawati Malaka Penelitian Kompetitif Nasional ( PPS-PDD )

Personils : Sudirman; Jamila Mustabi;

2024 Rp. 50.930.000 Approved BIMA SOURCE

Kajian Eksopolisakarida dari Bakteri Starter Kultur Susu Fermentasi yang diisolasi dari Dangke dan Potensinya sebagai Antitumor

Leader : Ratmawati Malaka Penelitian Kompetitif Nasional ( PPS-PMDSU )

Personils : Wahniyathi; Nahariah;

2024 Rp. 55.840.000 Approved BIMA SOURCE

Standarisasi dan Karakterisasi Suspesi Produk Olahan Susu dari Nusa Tenggara Timur

Leader : Sulmiyati Penelitian Kompetitif Nasional ( PFR )

Personils : Gemini Ermiani M Malelak; Ratmawati Malaka;

2024 Rp. 114.370.000 Approved BIMA SOURCE

	Scopus	GScholar	WOS
Article	90	339	17
Citation	514	1966	69
Cited Document	65	166	13
H-Index	13	24	4
i10-Index	17	64	3
G-Index	1	1	1

RATMAWATI MALAKA

Summary