SINTA - Science and Technology Index

NOVIZAR

Universitas Andalas S1 - Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian SINTA ID : 6010972

Process Design

2.559

SINTA Score Overall

758

SINTA Score 3Yr

2.381

Affil Score

714

Affil Score 3Yr

Latest number of activities

Transformasi Rantai Nilai Kopi Spesialti Berbasis Sirkular Ekonomi: Inovasi Pascapanen Ramah Lingkungan, Rendah Akrilamida, dan Transparan melalui Teknologi Blockchain

Leader : Novizar Penelitian Kompetitif Nasional ( RIKUB )

Personils : Jayus; Joni Kusnadi; Rince Alfia Fadri; Ning Puji Lestari; Daimon Syukri; Tuty Anggraini; Rika Ampuh Hadiguna; Dian Widya Ningtyas; Asmak Afriliana; Nur Kusmiyati;

2025 Rp. 643.038.000 Approved BIMA SOURCE

Pengembangan Pangan Fungsional untuk Pencegahan dan Perawatan Penyakit Degeneratif Kompleks Menggunakan Bahan Pangan Lokal (Bawang, Cassiavera, Ciplukan, Labu, Kedelai, Kolang-Kaling)

Leader : Fauzan Azima Penelitian Kompetitif Nasional ( PFR )

Personils : Novizar; Yusrawati;

2025 Rp. 115.930.000 Approved BIMA SOURCE

EKSTRAKSI, EVALUASI DAN APLIKASI SARANG SEMUT PADA PERMEN JELLY KOLANG KALING

Leader : Fauzan Azima PROGRAM PENELITIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS ANDALAS ( RD )

Personils : Novizar;

2025 Rp. 20.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

Kajian Tentang Pengaruh Proses Fermentasi Pascapanen Kopi Arabika terhadap Pembentukan Cita Rasa yang dihasilkan dengan Pendekatan Metabolomiks

Leader : Daimon Syukri Penelitian Kompetitif Nasional ( PPS-PTM )

Personils : Novizar;

2024 Rp. 32.500.000 Approved BIMA SOURCE

Analisis Kualitas dan Toksisitas Kopi yang Difermentasi dengan Bioreaktor melalui Pendekatan Metabolomiks

Leader : Novizar Penelitian Kompetitif Nasional ( KATALIS )

Personils : Tuty Anggraini; Daimon Syukri; Rince Alfia Fadri;

2024 Rp. 111.350.000 Approved BIMA SOURCE

PENERAPAN TEKNOLOGI PEMROSESAN TERMAL RETORT STATIS UNTUK PRODUKSI BERBAGAI JENIS RENDANG: EVALUASI UMUR SIMPAN DAN ATRIBUT KUALITAS

Leader : Novizar PROGRAM HIBAH PENELITIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN ( RD )

Personils : Fauzan Azima;

2024 Rp. 20.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

Analisis Model Industri Pengolahan Kelapa Terpadu Produksi Bahan Bakar Biojet Pesawat Terbang Yang Berkelanjutan

Leader : Sawarni Hasibuan Penelitian Kompetitif Nasional ( PFR )

Personils : Hermawan; Novizar; Choesnul Jaqin;

2023 Rp. 99.200.000 Approved BIMA SOURCE

PROFILING PERUBAHAN METABOLIT PADA KOPI ARABICA YANG BERASAL DARI BERBAGAI VARIASI PASCAPANEN

Leader : Novizar PENELITIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN ( RD )

Personils : -

2022 Rp. 18.500.000 Approved INTERNAL SOURCE

Evaluasi Mutu Produk Olahan Pangan Berminyak yang Diperdagangkan dan Aplikasi Ekstrak Cassia vera sebagai Antioksidan Dalam Upaya Pencegahan Penyakit Tidak Menular

Leader : Fauzan Azima Penelitian Kompetitif Nasional ( PD )

Personils : Rini; Novizar;

2020 Rp. 198.275.000 Approved BIMA SOURCE

Kajian Titik Kritis Produk Instan Funsional untuk Penderita Diabetes Tipe 2

Leader : Fauzan Azima Penelitian Kompetitif Nasional ( PPS-PDD )

Personils : Novizar; Reti Ninsix; Novelina;

2020 Rp. 60.000.000 Approved BIMA SOURCE

	Scopus	GScholar	WOS
Article	74	179	0
Citation	493	1214	0
Cited Document	54	110	0
H-Index	13	19
i10-Index	15	32
G-Index	1	1

NOVIZAR

Summary