avatar

WENNY BEKTI SUNARHARUM

Universitas Brawijaya S1 - Ilmu dan Teknologi Pangan SINTA ID : 6031160
1.985
SINTA Score Overall
702
SINTA Score 3Yr
1.985
Affil Score
702
Affil Score 3Yr
Fermentasi Kopi: Dinamila Perubahan Karakteristik Selama Proses
Category : BUKU REFERENSI
Mochamad Nurcholis; Jaya Mahar Maligan; Wenny Bekti Sunarharum; Tunjung Mahatmanto; Arie Febrianto Mulyadi; Feronika Heppy Sriherfyna Media Nusa Creative Publishing
2025 Malang ISBN : 9786231757425
Modul Praktikum Analisis Sensoris
Category : BUKU AJAR
Wenny Bekti Sunarharum, Kiki Fibrianto, Siska Septiana, Eka Shinta Wulandari Media Nusa Creative (MNC Publishing)
2024 Malang ISBN : 9786231754899
Teknik Seduh dan Mixology
Category : BUKU REFERENSI
Wenny Bekti Sunarharum, STP. M.Food.St., PhD, Dr. Widya Dwi Rukmi Putri, STP, MP, Farah Chatrina Moninggit, Annisa Aurora Kartika, STP Media Nusa Creative (MNC Publishing)
2023 Malang ISBN : 9786231754547
Tepung Buah dan Sayur Pengolahan dan Pemanfaatannya
Category : BUKU AJAR
Widya Dwi Rukmi Putri, Wenny Bekti Sunarharum, Eka Shinta Wulandari UB Press
2022 Malang ISBN : 9786232965188
Modul ajar analisis sensoris
Category : BUKU AJAR
Kiki Fibrianto, Wenny Bekti Sunarharum, Elok Waziiroh FTP UB
2020 Malang ISBN : 9786239394202
OLAHAN APEL DAN STROBERI (PASTRY DAN PIE) SERTA PENGEMASANNYA
Category : BUKU REFERENSI
Wenny Bekti Sunarharum Dego Yusa Ali Felia Renika Rahmawati Farah Donnabella Azarine; Aprillia Damayanti Media Nusa Creative (MNC Publishing)
2020 Malang ISBN : 9786024624910
Sains kopi Indonesia
Category : 0
Wenny Bekti Sunarharum ... [et al.] UB Press
2019 ISBN : 9786024328641
Kimia Pangan
Category : 0
Mokhamad Nur, Wenny Bekti Sunarharum UB Press
2019 Malang ISBN : 9786024329655
Teknologi pengolahan kopi
Category : 0
Wenny Bekti Sunarharum Media Nusa Creative
2017 Malang ISBN : 9786026743817
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 41 94 17
Citation 693 1383 399
Cited Document 33 65 15
H-Index 8 15 4
i10-Index 6 22 2
G-Index 1 1 1
Get More with SINTA Insight

Go to Insight