SINTA - Science and Technology Index

MUJIANTO

Universitas Wijaya Kusuma Surabaya S1 - Teknologi Industri Pertanian SINTA ID : 6696677

Teknologi Proses

850

SINTA Score Overall

272

SINTA Score 3Yr

850

Affil Score

272

Affil Score 3Yr

Latest number of activities

SIRUP BUNGA TELANG (CLITOREA TERNATEA L.) RENDAH KALORI KAJIAN KONSENTRASI DAN JENIS PENGASAM

Leader : Tri Rahayuningsih HIBAH INTERNAL ( HI )

Personils : Marina Revitriani; Mujianto;

2024 Rp. 14.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

FORMULASI PRODUK EGG ROLL DENGAN PERLAKUAN PROPORSI TEPUNG KOMPOSIT KIMPUL-KACANG HIJAU

Leader : Diana Puspitasari HIBAH INTERNAL ( HI )

Personils : Endang Noerhartati; Mujianto;

2023 Rp. 9.500.000 Approved INTERNAL SOURCE

MODEL PEMBERDAYAAN NELAYAN PESISIR UTARA JAWA MELALUI TEKNOLOGI PENEPUNGAN IKAN DENGAN HIDROLISIS MULTIENZIM

Leader : Mujianto KERJASAMA SWAKELOLA ( PE )

Personils : Endang Noerhartati;

2023 Rp. 100.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

MODEL PEMBERDAYAAN NELAYAN PESISIR UTARA JAWA MELALUI TEKNOLOGI PENEPUNGAN IKAN DENGAN HIDROLISIS MULTIENZIM

Leader : Mujianto KERJASAMA SWAKELOLA ( PE )

Personils : Endang Noerhartati;

2023 Rp. 100.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

PENINGKATAN KAPABILITAS PRODUK SORGUM (Sorghum sp) SEBAGAI PANGAN ALTERNATIF MENDUKUNG KETAHANAN PANGAN DAN PEMANTAPAN BAHAN PEMANIS ALAMI

Leader : Endang Noerhartati Penelitian Desentralisasi ( PTUPT )

Personils : Pratika Yuhyi Hernanda; Mujianto; Dorta Simamora;

2019 Rp. 142.418.000 Approved BIMA SOURCE

PENINGKATAN KAPABILITAS PRODUK SORGUM (Sorghum sp) SEBAGAI PANGAN ALTERNATIF MENDUKUNG KETAHANAN PANGAN DAN PEMANTAPAN BAHAN PEMANIS ALAMI

Leader : Endang Noerhartati Penelitian Desentralisasi ( PTUPT )

Personils : Pratika Yuhyi Hernanda; Mujianto; Dorta Simamora;

2018 Rp. 115.000.000 Approved BIMA SOURCE

PENINGKATAN KAPABILITAS PRODUK SORGUM (Sorghum sp) SEBAGAI PANGAN ALTERNATIF MENDUKUNG KETAHANAN PANGAN DAN PEMANTAPAN BAHAN PEMANIS ALAMI

Leader : Endang Noerhartati Penelitian Desentralisasi ( PTUPT )

Personils : Pratika Yuhyi Hernanda; Mujianto; Dorta Simamora;

2017 Rp. 187.500.000 Approved BIMA SOURCE

PRODUKSI SAVORY FLAVOURS BERBASIS TEKNIK HIDROLISIS ENZIMATIS DENGAN MEMANFAATKAN BAHAN BAKU IKAN INFERIOR

Leader : Mujianto Penelitian Kompetitif Nasional ( PKPT )

Personils : Marina Revitriani; Jayus; Nurhayati;

2015 Rp. 96.000.000 Approved SIMLITABMAS SOURCE

PRODUKSI SAVORY FLAVOURS BERBASIS TEKNIK HIDROLISIS ENZIMATIS DENGAN MEMANFAATKAN BAHAN BAKU IKAN INFERIOR

Leader : Mujianto Penelitian Kompetitif Nasional ( PKPT )

Personils : Marina Revitriani; Yuli Witono;

2014 Rp. 77.000.000 Approved SIMLITABMAS SOURCE

	Scopus	GScholar
Article	3	41
Citation	18	46
Cited Document	3	10
H-Index	2	3
i10-Index	1	1
G-Index	0	1

MUJIANTO

Summary