avatar

SAKINAH AHYANI DAHLAN

Universitas Negeri Gorontalo S1 - Teknologi Pangan SINTA ID : 6792014
949
SINTA Score Overall
587
SINTA Score 3Yr
938
Affil Score
580
Affil Score 3Yr
Latest number of publications
OPTIMALISASI PEMANFAATAN TANAMAN OBAT KELUARGA (TOGA) DALAM PEMBUATAN MINUMAN HERBAL IMUNOSTIMULAN DI DESA POPODU
Universitas Negeri Gorontalo Jurnal Pengabdian Masyarakat Teknologi Pertanian Vol 4, No 1 (2025)
Author Order : 3 of 6
Saman, Widya Rahmawaty; Isra, Muhammad; Dahlan, Sakinah Ahyani; Panjaitan, Devina R.M; Safriyani, Dwy; Demo, Maryam E.
2025 DOI: - Accred : Unknown
Type of Packaging Bags and their Impacts on the Post-Harvest Quality of Sorghum (Sorghum bicolor L.)
Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Politeknik Gorontalo Journal Of Agritech Science (JASc) Vol 9 No 1 (2025): Journal Of Agritech Science -Mei40-51
Author Order : 1 of 2
Dahlan, Sakinah Ahyani; Saman, Widya Rahmawaty
2025 DOI: 10.30869/jasc.v9i1.1471 Accred : Sinta 4
PENGARUH SUHU PENYIMPANAN TERHADAP PERUBAHAN FISIK DAN KIMIA PADA TERONG UNGU (Solanum melongena)
Universitas Negeri Gorontalo Jambura Journal of Food Technology Vol 7, No 02 (2025): JUNI311-322
Author Order : 1 of 3
Dahlan, Sakinah Ahyani; Kasim, Rahmiyati; Limonu, Marleni
2025 DOI: 10.37905/jjft.v7i02.31514 Accred : Sinta 4
PENGARUH SUMBER ETILEN TERHADAP PERUBAHAN FISIK DAN KIMIA MANGGA (Mangifera indica L.)
Universitas Negeri Gorontalo Jambura Journal of Food Technology Vol 7, No 02 (2025): JUNI323-333
Author Order : 2 of 3
Kasim, Rahmiyati; Dahlan, Sakinah Ahyani; Limonu, Marleni
2025 DOI: 10.37905/jjft.v7i02.31357 Accred : Sinta 4
DIVERISIFIKASI PRODUK TURUNAN AREN DI DESA DAENAA MENJADI MANISAN DAN KERUPUK KOLANG-KALING
Universitas Negeri Gorontalo Jurnal Pengabdian Masyarakat Teknologi Pertanian Vol 4, No 1 (2025)
Author Order : 2 of 2
Limonu, Marleni; Dahlan, Sakinah Ahyani
2025 DOI: - Accred : Unknown
Peningkatan Pengetahuan dan Keterampilan Petani dalam Menekan Cemaran Aflatoksin pada Jagung Hibrida
Program Studi Pendidikan Guru Sekolah Dasar Universitas Flores Ende Prima Abdika: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 1 (2025): Volume 5 Nomor 1 Tahun 2025 (Maret)101-109
Author Order : 1 of 3
Dahlan, Sakinah Ahyani; Sirajuddin, Zulham; Rahman, Rival
2025 DOI: 10.37478/abdika.v5i1.4938 Accred : Sinta 4
The Effect of Light Exposure Duration on the Oxidative Stability and Sensory Profile of Avocado (Persea americana)-Based Mayonnaise
PERTETA Jurnal Keteknikan Pertanian Vol. 13 No. 4 (2025): Jurnal Keteknikan Pertanian546-558
Author Order : 4 of 6
Dahlan, Sakinah Ahyani; Radjak, Maryam; Isra, Muhamad
2025 DOI: 10.19028/jtep.013.4.546-558 Accred : Sinta 2
PENGARUH SUHU DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK PISANG KEPOK
Universitas Negeri Gorontalo Jambura Journal of Food Technology Vol 7, No 03 (2025): DESEMBER435-448
Author Order : 2 of 7
Limonu, Marleni; Dahlan, Sakinah Ahyani; Ahmad, Lisna; Lanur, Syima Lanur; Hippy, Nur'ais; Duhe, Salma T; Kaku, Sunaryo
2025 DOI: 10.37905/jjft.v7i03.29070 Accred : Sinta 4
PENGARUH JENIS BAHAN PENGISI KEMASAN PADA TRANSPORTASI DARAT TERHADAP MUTU PEPAYA(Carica papaya L.) SELAMA PENYIMPANAN
Universitas Negeri Gorontalo Jambura Journal of Food Technology Vol 7, No 03 (2025): DESEMBER453-464
Author Order : 3 of 6
Rauf, Ardila Sebrina; Kasim, Rahmiyati; Dahlan, Sakinah Ahyani; Saman, Widya Rahmawaty; Ahmad, Lisna; Engelen, Adnan
2025 DOI: 10.37905/jjft.v7i03.28614 Accred : Sinta 4
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TEH BUNGA TELANG ( Clitoria Ternatea L.) PADA BERBAGAI SUHU PENYEDUHAN
Universitas Negeri Gorontalo Jambura Journal of Food Technology Vol 7, No 03 (2025): DESEMBER489-499
Author Order : 4 of 7
Rajak, Yanti; Antuli, Zainudin; Une, Suryani; Dahlan, Sakinah Ahyani; S. Maspeke, Purnama Ningsih; Ahmad, Lisna; Isra, Muhammad
2025 DOI: 10.37905/jjft.v7i03.22004 Accred : Sinta 4
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 1 43 0
Citation 2 58 0
Cited Document 1 20 0
H-Index 1 4 0
i10-Index 0 0 0
G-Index 0 1 0
Get More with SINTA Insight

Go to Insight