SINTA - Science and Technology Index

JAYUS

Universitas Jember S2 - Bioteknologi SINTA ID : 5995289

Food Microbiology

1.816

SINTA Score Overall

240

SINTA Score 3Yr

1.816

Affil Score

240

Affil Score 3Yr

Latest number of activities

Transformasi Rantai Nilai Kopi Spesialti Berbasis Sirkular Ekonomi: Inovasi Pascapanen Ramah Lingkungan, Rendah Akrilamida, dan Transparan melalui Teknologi Blockchain

Leader : Novizar Penelitian Kompetitif Nasional ( RIKUB )

Personils : Jayus; Joni Kusnadi; Rince Alfia Fadri; Ning Puji Lestari; Daimon Syukri; Tuty Anggraini; Rika Ampuh Hadiguna; Dian Widya Ningtyas; Asmak Afriliana; Nur Kusmiyati;

2025 Rp. 643.038.000 Approved BIMA SOURCE

PENGUATAN ATMOSFIR AKADEMIK PRODI S2 BIOTEKNOLOGI MELALUI AKTIVITAS KERJASAMA INTERNASIONAL

Leader : Jayus HIBAH PENUGASAN ASIIN DAN FIBAA ( HIBAH PENUGASAN ASIIN DAN FIBAA )

Personils : -

2024 Rp. 100.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

Rancang Bangun Alat Bioreaktor Multifungsi Untuk Memproduksi Kopi Spesialti Berkelanjutan

Leader : Asmak Afriliana Penelitian Kompetitif Nasional ( KATALIS )

Personils : Jayus; Dian Purbasari;

2024 Rp. 124.210.000 Approved BIMA SOURCE

Modulasi Aroma Kopi Melalui Fermentasi Biji Kopi Hijau Menggunakan Starter Yeast dan Bakteri Asam Laktat dengan Teknik Maserasi Kinetik Terkontrol

Leader : Asmak Afriliana Penelitian Kompetitif Nasional ( PFR )

Personils : Lailatul Azkiyah; Jayus;

2024 Rp. 107.500.000 Approved BIMA SOURCE

Potensi Pangan Hewani Terfermentasi Indigenous sebagai Sumber Triptofan dan Probiotik untuk Antidepresan Alami

Leader : Nurhayati Penelitian Kompetitif Nasional ( KATALIS )

Personils : Sattya Arimurti; Eka Ruriani; Jayus; Enny Suswati;

2024 Rp. 124.760.000 Approved BIMA SOURCE

Pengembangan Produksi Prebiotik Xilooligosakarida Produk Hidrolisis Enzimatis Limbah Biomassa Untuk Peningkatan Kualitas Produksi Susu Kambing Etawa

Leader : Anak Agung Istri Ratnadewi Penelitian Kompetitif Nasional ( PTB )

Personils : Wuryanti Handayani; Jayus;

2024 Rp. 119.060.000 Approved BIMA SOURCE

PROFIL FLAVOR SIGNATURE BIJI KOPI ROBUSTA JEMBER MENGGUNAKAN ALAT FERMENTASI TERKONTROL TEKNIK KARBONIK MASERASI UNTUK MENINGKATKAN KETAHANAN PANGAN PETANI KOPI

Leader : Asmak Afriliana HIBAH PENELITIAN PASCA DOKTOR (PPD) ( HIBAH PENELITIAN PASCA DOKTOR (PPD) )

Personils : Jayus; Puji Wahono; I Dewa Ayu Susilawati;

2022 Rp. 24.250.000 Approved INTERNAL SOURCE

PRODUKSI DAN KARAKTERISTIK KOPI LUWAK ARTIFISIAL DARI VARIETAS ROBUSTA BERPROSES DALAM FERMENTOR BERULIR

Leader : Achmad Subagio PENGABDIAN DESA BINAAN ( HIBAH PROGRAM PASCASARJANA )

Personils : Giyarto; Jayus; Didik Pudji Restanto;

2022 Rp. 57.500.000 Approved INTERNAL SOURCE

Sakarifikasi enzimatis biomassa singkong potensial sebagai bahan baku produksi pangan fungsional xylitol

Leader : Jayus Penelitian Penugasan ( WCR )

Personils : Anak Agung Istri Ratnadewi; Nurhayati; Sony Suwasono;

2022 Rp. 88.560.000 Approved BIMA SOURCE

PENERAPAN TEKNIK PULSED ELECTRIC FIELD (PEF) PADA PRODUKSI SUSU KEDELAI DI UD. SEHAT SEJAHTERA BERSAMA (SSB) KABUPATEN JEMBER

Leader : Jayus INTERNAL ( HIBAH KERIS - DIMAS )

Personils : -

2022 Rp. 17.500.000 Approved INTERNAL SOURCE

	Scopus	GScholar	WOS
Article	28	60	19
Citation	1375	2158	757
Cited Document	25	46	16
H-Index	12	16	9
i10-Index	15	25	9
G-Index	2	2	1

JAYUS

Summary