SINTA - Science and Technology Index

RACHMA WIKANDARI

Universitas Gadjah Mada S2 - Magister Teknologi Hasil Perkebunan SINTA ID : 6003115

biotechnology

1.950

SINTA Score Overall

544

SINTA Score 3Yr

1.950

Affil Score

544

Affil Score 3Yr

Latest number of activities

DEVELOPMENT OF MEAT ANALOGUE FROM RHIZOPUS OLIGOSPORUS CULTIVATED ON FOOD INDUSTRIAL BYPRODUCTS AS FUTURE SUSTAINABLE FOOD PRODUCTION

Leader : Rachma Wikandari VR SWEDIA ( VR )

Personils : Ria Millati;

2024 Rp. 1.200.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

Evaluasi media untuk produksi probiotik berbasis bubuk pepton dan ekstrak yeast halal dan potensinya dalam menghasilkan komponen ekstraksesuler fungsional

Leader : Tyas Utami Penelitian Kompetitif Nasional ( PFR )

Personils : Rachma Wikandari; Dian Anggraini Suroto;

2024 Rp. 118.860.000 Approved BIMA SOURCE

KARAKTERISASI FISIKO KIMIA MIKOPROTEIN DARI JAMUR RHIZOPUS OLIGOSPORUS SEBAGAI BAHAN DAGING TIRUAN

Leader : Rachma Wikandari HIBAH PENELITIAN KOMPETITIF NASIONAL ( AE )

Personils : Ria Millati; Arima Diah Setiowati;

2024 Rp. 75.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

POTENSI ANTIOKSIDAN DAN STABILISASI WARNA PADA WEDANG UWUH BERBAHAN REMPAH-REMPAH DENGAN KOPIGMENTASI DAN MIKROENKAPSULASI

Leader : Rachma Wikandari KOMPETITIF ( RTA )

Personils : Umar Santoso; Sri Raharjo;

2023 Rp. 75.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

Pengembangan nugget dari jamur benang yang ditumbuhkan pada air rebusan kedelai sebagai sumber protein alternatif yang berkelanjutan

Leader : Rachma Wikandari Penelitian Kompetitif Nasional ( PRO )

Personils : Arima Diah Setiowati;

2023 Rp. 66.370.000 Approved BIMA SOURCE

PERBAIKAN TEKSTUR OLAHAN DAGING TIRUAN DARI JAMUR BENANG SEBAGAI SUMBER PROTEIN ALTERNATIF YANG BERKELANJUTAN

Leader : Rachma Wikandari HIBAH SINERGI RKAT FTP UGM 2023 ( HIBAH SINERGI RKAT FTP UGM 2023 )

Personils : -

2023 Rp. 50.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

FOOD PROCESSING RESIDUES TO CLIMATE-SMART FOOD VIA EDIBLE FILAMENTOUS FUNGI”

Leader : Rachma Wikandari KERJA SAMA ( EKSTERNAL )

Personils : -

2023 Rp. 1.200.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

Peptida Antifungal Unggul dari Hidrolisat Protein Susu Kambing dengan Digesti Enzim Tripsin dan Aplikasinya untuk Pengawet Makanan

Leader : Tri Joko Raharjo Penelitian Kompetitif Nasional ( PPS-PDD )

Personils : Rachma Wikandari; Winarto Haryadi;

2022 Rp. 50.000.000 Approved BIMA SOURCE

PRODUKSI DAN KOMERSIALISASI INGREDIENT FIBER DRINK BERBASIS GLUKOMANAN SEBAGAI MINUMAN FUNGSIONAL

Leader : Rachma Wikandari MATCHING FUND ( MF )

Personils : -

2022 Rp. 710.161.456 Approved INTERNAL SOURCE

PENGUATAN PUBLIKASI PADA BIDANG PRODUKSI DAGING TIRUAN DARI JAMUR BENANG UNTUK MENDUKUNG KETAHANAN PANGAN DAN EKONOMI HIJAU BERKELANJUTAN

Leader : Rachma Wikandari WORLD CLASS PROFESSOR ( WCP )

Personils : -

2022 Rp. 207.566.500 Approved INTERNAL SOURCE

	Scopus	GScholar
Article	56	80
Citation	1313	2115
Cited Document	52	64
H-Index	23	28
i10-Index	29	40
G-Index	5	2

RACHMA WIKANDARI

Summary