avatar

ADIANSYAH

Universitas Hasanuddin S1 - Ilmu dan Teknologi Pangan SINTA ID : 6005720
1.586
SINTA Score Overall
381
SINTA Score 3Yr
806
Affil Score
304
Affil Score 3Yr
Sifat Fisik Mekanik dan Profil Senyawa Volatil Edible Film Karagenan-Gelatin dengan Penambahan Minyak Kanola (Brassica napus L.) dan Gluten
Subject : S Agriculture (General)
Adinda Ellena Amalia; Dr. Adiansyah Syarifuddin, S. TP., M. Si.; Prof. Dr. Ir. Jumriah Langkong, MS;
2022 Main Spv.
Sifat Fisik Mekanik dan Profil Senyawa Volatil Edible Film Karagenan-Gelatin dengan Penambahan Minyak Kanola (Brassica napus L.) dan Gluten
Subject : S Agriculture (General)
Adinda Ellena Amalia; Dr. Adiansyah Syarifuddin, S. TP., M. Si.; Prof. Dr. Ir. Jumriah Langkong, MS;
2022 Co-Spv.
PENGARUH KONSENTRASI TEPUNG MAIZENA DAN KARAGENAN SERTA PENAMBAHAN AROMA KELAPA PADA SIFAT FISIK MEKANIK EDIBLE FILM
Subject : S Agriculture (General)
ARDHY ARISTA MANOPPO; Dr.Adiansyah Syarifuddin, STP.,M.Si.; Andi Dirpan, STP., M.Si., Ph.D;
2019 Main Spv.
KOMBINASI DISTRIBUSI SPASIAL LEMAK DAN BIOPOLIMER LAPIS TIPIS BERAROMA PADA GEL RENDAH LEMAK = Combination of Spatial Distribution of Fat and Aromatic Thin Layer Biopolimers of Low-Fat Gel Food.
Subject : S Agriculture (General)
ARDI MANGGALA PUTRA; Dr. Adiansyah Adiansyah, STP.,M.Si.; Ir. Andi Dirpan, STP., M.Si., Ph.D;
2021 Main Spv.
PEMBUATAN CUKA BUAH MANGGA MENGGUNAKAN Acetobacter aceti DAN Saccharomyces cerevisiae
Subject : S Agriculture (General)
AYU HAFIDZAH; AMRAN LAGA AMRAN LAGA; Dr. Adiansyah Adiansyah, STP.,M.Si.;
2021 Co-Spv.
SIFAT FISIK MEKANIK DAN DAYA HAMBAT MIKROBA EDIBLE FILM SODIUM ALGINATE/GUM ARABIC DENGAN PENAMBAHAN GLUTEN DAN MINYAK OREGANO
Subject : S Agriculture (General)
LUSIANA ANON SARI PALAYUKAN; Dr. Adiansyah Adiansyah, STP.,M.Si.; Prof. Dr. Ir. Abu Bakar;
2021 Main Spv.
PENGARUH GLUKOMANNAN PORANG (Amorphophallus oncophyllus Prain) DAN MINYAK KANOLA PADA SIFAT FISIK MEKANIK EDIBLE FILM KOMPOSIT DAN APLIKASINYA PADA BUAH APEL (Malus sylvestris Mill) TEROLAH MINIMAL
Subject : S Agriculture (General)
NURHAENI NURHAENI; Dr. Adiansyah Adiansyah, STP.,M.Si.; Dr. Februadi Bastian, STP., M.Si.;
2021 Main Spv.
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 43 76 12
Citation 260 447 111
Cited Document 30 50 11
H-Index 8 10 3
i10-Index 6 10 3
G-Index 1 1 3
Get More with SINTA Insight

Go to Insight