SINTA - Science and Technology Index

FIRMAN JAYA

Universitas Brawijaya S1 - Peternakan SINTA ID : 6010451

Bee Honey and Fermentation Milk Product

1.293

SINTA Score Overall

325

SINTA Score 3Yr

1.293

Affil Score

325

Affil Score 3Yr

Latest number of activities

Pengembangan Model Optimasi Formulasi Madu Bubuk Berbasis Machine Learning Terhadap Kualitas Kimia Serta Aktivitas Antioksidan

Leader : Firman Jaya Penelitian Kompetitif Nasional ( PPS-PTM )

Personils : Rizal Setya Perdana;

2026 Rp. 37.720.000 Approved BIMA SOURCE

HoneyTech AI: Pengembangan Prototipe Sistem Prediktif Berbasis Machine Learning untuk Optimasi Formulasi dan Stabilitas Madu Bubuk sebagai Bahan Pangan Fungsional

Leader : Firman Jaya Penelitian Kompetitif Nasional ( PRO )

Personils : Budi Darma Setiawan;

2025 Rp. 47.780.000 Approved BIMA SOURCE

KONSENTRAT PROTEIN DAUN KELOR (MORINGA OLEIFERA) SEBAGAI INGREDIEN PANGAN TINGGI PROTEIN

Leader : Teti Estiasih PENELITIAN PNBP ( PDU )

Personils : Firman Jaya; Dego Yusa Ali;

2025 Rp. 80.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

FORMULASI DAN KARAKTERISASI MADU BUBUK SINBIOTIK

Leader : Firman Jaya PENELITIAN PNBP ( PDM )

Personils : Teti Estiasih; Novita Wijayanti;

2025 Rp. 50.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

PENGAYAAN (ENRICHMENT) INULIN MADU BUBUK SEBAGAI SUBSTITUSI GULA SUKROSA PADA PEMBUATAN BISKUIT PREBIOTIK

Leader : Firman Jaya HIBAH PENELITIAN PNBP ( HIBAH DOKTOR NON LEKTOR KEPALA )

Personils : Rini Dwi Wahyuni; Ria Dewi Andriani;

2024 Rp. 25.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

PENGAYAAN (ENRICHMENT) INULIN SEBAGAI AGEN PREBIOTIK DAN BAHAN PENGISI MADU BUBUK

Leader : Firman Jaya HIBAH PENELITIAN PNBP ( PENELITIAN )

Personils : Lilik Eka Radiati; Agus Susilo; Heni Setyo Prayogi;

2024 Rp. 24.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

ILMU DAN TEKNOLOGI PENGOLAHAN MADU BUBUK

Leader : Firman Jaya HIBAH PENELITIAN PNBP ( HKBN )

Personils : Lilik Eka Radiati; Teti Estiasih; Djalal Rosyidi;

2023 Rp. 25.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

KUALITAS YOGHURT DRINK TERENKAPSULASI DENGAN GUM GUAR DAN TEPUNG MAIZENA

Leader : Purwadi PENELITIAN INTERNAL ( RG )

Personils : Firman Jaya; Premy Puspitawati Rahayu;

2022 Rp. 25.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

PENGEMBANGAN TEKNOLOGI PEMBUATAN MADU BUBUK LEBAH SEBAGAI MATERIAL FUNGSIONAL UNTUK PENINGKATAN DAYA SAING BAHAN BAKU INDUSTRI NASIONAL DAN EKSPOR

Leader : Anang Lastriyanto RISET INOVATIF-PRODUKTIF ( RISPRO )

Personils : Mochammad Junus; Jati Batoro; J S A Lamerkabel; Erwan; Firman Jaya;

2022 Rp. 1.850.745.200 Approved INTERNAL SOURCE

Peran Madu Bubuk sebagai Gula Pengganti pada Minuman Yoghurt Rendah Kalori dan Kaya Antioksidan

Leader : Lilik Eka Radiati Penelitian Kompetitif Nasional ( PPS-PDD )

Personils : Djalal Rosyidi; Firman Jaya; Teti Estiasih;

2022 Rp. 50.000.000 Approved BIMA SOURCE

	Scopus	GScholar	WOS
Article	16	75	2
Citation	76	707	6
Cited Document	8	53	2
H-Index	4	14	2
i10-Index	2	20	0
G-Index	1	1	0

FIRMAN JAYA

Summary