SINTA - Science and Technology Index

DWIYATI PUJIMULYANI

Universitas Mercu Buana Yogyakarta S1 - Teknologi Hasil Pertanian SINTA ID : 6002371

Teknologi Pangan

2.621

SINTA Score Overall

877

SINTA Score 3Yr

2.621

Affil Score

877

Affil Score 3Yr

Latest number of activities

Elusidasi Mekanisme Antioksidatif Yogurt Seledri Berbasis Interaksi Fitokimia dengan Mikrobiota Selama Fermentasi dan Pencernaan In Vitro

Leader : Ambar Rukmini Penelitian Kompetitif Nasional ( PFR )

Personils : Dwiyati Pujimulyani; Dyah Titin Laswati;

2026 Rp. 112.810.000 Approved BIMA SOURCE

Varietas Unggul Baru Padi: Stabilitas Genetik, Profil Metagenomik, Resistensi Biotik serta Analisa Makro dan Mikronutrien Padi Gogo Berdaya Hasil Tinggi-Berumur Genjah

Leader : Afifuddin Latif Adiredjo Penelitian Kompetitif Nasional ( RIKUB )

Personils : Dwiyati Pujimulyani; Nurul Jadid; Mochammad Roviq; Arif Yustian Maulana Noor; Dian Astriani; Ir. Wafit Dinarto, M.si.; Tutik Nurhidayati; Wirdhatul Muslihatin; Kristanti Indah Purwani; Bambang Nugroho;

2026 Rp. 569.100.000 Approved BIMA SOURCE

Reformulasi Yogurt Seledri sebagai Pangan Fungsional: Optimasi Komposisi, Evaluasi Aktivitas Antioksidan, dan Profil Mikrobiota

Leader : Ambar Rukmini Penelitian Kompetitif Nasional ( PFR )

Personils : Dwiyati Pujimulyani; Bahri; Dyah Titin Laswati;

2025 Rp. 122.460.000 Approved BIMA SOURCE

Evaluasi rasio temulawak dan kunir putih terhadap kadar enzim hati SGPT, SGOT, ALP secara in vivo

Leader : Dwiyati Pujimulyani Penelitian Kompetitif Nasional ( PPS-PTM )

Personils : Siti Tamaroh Cm;

2025 Rp. 35.550.000 Approved BIMA SOURCE

SIFAT HEPATOPROTEKTIF EMPON-EMPON DENGAN PERLAKUAN PENDAHULUAN BLANCHING PADA TIKUS YANG DIINDUKSI CCL4

Leader : Dwiyati Pujimulyani UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA ( PKLN )

Personils : Bayu Kanetro;

2025 Rp. 32.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

PROFIL POLIFENOL EKSTRAK DAN FRAKSI-FRAKSI KUNIR HITAM HASIL BLANCHING DAN SIFAT ANTIOKSIDASINYA

Leader : Dwiyati Pujimulyani UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA ( PKLN )

Personils : Wisnu Adi Yulianto;

2024 Rp. 32.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

Sifat Antioksidasi Ekstrak dan Fraksi-Fraksi Temulawak Hasil Blanching Bertekanan serta Profil Bioaktif dengan HPLC

Leader : Dwiyati Pujimulyani Penelitian Kompetitif Nasional ( PPS-PTM )

Personils : Wisnu Adi Yulianto;

2024 Rp. 32.170.000 Approved BIMA SOURCE

Potensi Empon-Empon Lokal dengan Perlakuan Pendahuluan Blanching dan Pengeringan sebagai Sumber Kurkumin untuk Antidepresan

Leader : Dwiyati Pujimulyani Penelitian Kompetitif Nasional ( KATALIS )

Personils : Chatarina Lilis Suryani; Bayu Kanetro;

2024 Rp. 122.020.000 Approved BIMA SOURCE

Umur Simpan, Aktivitas Antioksidan, dan Profil Asam Amino Pada Minuman Fungsional Susu dengan Penambahan Ekstrak Curcuma mangga

Leader : Dwiyati Pujimulyani Penelitian Kompetitif Nasional ( PPS-PTM )

Personils : Bayu Kanetro;

2024 Rp. 32.900.000 Approved BIMA SOURCE

OPTIMASI WAKTU BLANCHING BERTEKANAN DAN METODE PENGERINGAN UNTUK MEMPERTAHANKAN SIFAT ANTIOKSIDASI DAN HEPATOPROTEKTIF TEMULAWAK (Curcuma xanthorrhiza Roxb.)

Leader : Dwiyati Pujimulyani Penelitian Kompetitif Nasional ( PKDN )

Personils : Audrey Amira Crystalia; Bayu Kanetro;

2023 Rp. 127.500.000 Approved BIMA SOURCE

	Scopus	GScholar	WOS
Article	23	143	16
Citation	144	951	23
Cited Document	14	80	9
H-Index	8	16	3
i10-Index	7	25	0
G-Index	1	1	1

DWIYATI PUJIMULYANI

Summary